Seria Old Particular Freda Lainga debiutowała we wrześniu 2013 roku, wkrótce po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
Jest ona odpowiednikiem serii Old Malt Cask, która należy do nowo powstałej spółki Hunter Laing & Co i której prezesuje Stewart. Old Particular obejmuje whisky single malt i single grain butelkowane w wersji single cask. Prezentowany tu Glen Keith 21 years old to whisky wydestylowana w sierpniu 1996 roku i starzona w ponownie napełnionej beczce typu butt (nr DL 12575). Butelkowana w maju 2018 roku z mocą beczki (51,5% abv) i bez filtracji na zimno w edycji limitowanej do 244 butelek.
Aromat: bogaty, owocowy, morele, nektarynki, dżem pomarańczowy, suszone daktyle, miód, toffi, syrop złocisty, ziele angielskie i wyprażony dąb.
Smak: słodkie płatki śniadaniowe, migdały prażone w miodzie, mleczna czekolada, rodzynki, pomarańcze, migdałowe croissanty, cynamon, goździki i lekka goryczka dębu.
Finisz: dość długi, z nutami słodkich drożdżówek, mlecznej czekolady, sułtanek, dżemu pomarańczowego, szczyptą pieprzu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 51,5% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |