Tomintoul 22-letni (D.1977, B.1999) Old Malt Cask /bez opakowania/ 50% / 0,7l

Odkąd spółka Angus Dundee Distillers przejęła gorzelnię Tomintoul w 2000 roku jesteśmy zasypywani nowymi edycjami tego single malta i jego pozycja na rynku stale się umacnia.

Sprawy wyglądały inaczej w ubiegłym stuleciu, kiedy Tomintoul produkował niemal wyłącznie na potrzeby blendów Whyte & Mackay. Prezentowana tu whisky pochodzi z tego właśnie okresu. Wydestylowana w marcu 1977 roku, wkrótce po zainstalowaniu dwóch kolejnych alembików, spędziła 22 lata w dębowej beczce, butelkowana zaś była przez Douglas Laing & Co. w lipcu 1999 w prestiżowej serii Old Malt Cask. Edycja składała się z 258 butelek. Seria Old Malt Cask standardowo oferuje whisky z zawartością alkoholu 50% i bez filtracji na zimno.

Aromat: łagodny, jabłka, gruszki, renklody, wanilia, karmel, trochę siana, garstka ziół z ogródka, szczypta pieprzu i odległa nutka dymna.

Smak: owocowy, jabłka, śliwki, brzoskwinie, trawa cytrynowa, wanilia, karmel, słodkie płatki zbożowe, mleczna czekolada, świeże zioła i lekka goryczka dębu. 

Finisz: średnio długi, delikatnie orzechowy, pieprz, mieszanka ziołowych przypraw, wanilia i dąb.