Glentauchers 15-letni (D.2007, B.2023) Douglas Laing’s Old Particular/ 48,4%/ 0,7l

Glentauchers Distillery zbudowali w 1897 roku James Buchanan i W. P. Lowrie.

Ich celem było zabezpieczenie regularnych dostaw whisky słodowej do kupażowania własnych blendów. Buchanan wykupił wspólnika w 1906 roku, a niespełna 10 lat później dokonał fuzji biznesowej z John Dewar & Sons i przez kolejne lata Glentauchers pozostawał jednym z głównych komponentów blendów Buchanan’s i Dewar’s. Od 2005 roku zakład należy do Chivas Bros i produkuje rocznie ponad 4 mln litrów destylatu, głównie na potrzeby marki Ballantine’s. Prezentowany tu Glentauchers, wydestylowany w grudniu 2007 roku spędził ponad 15 lat w ponownie napełnionej beczce typu butt # DL 17168. W lutym 2023 whisky została włączona do serii Douglas Laing’s Old Particular, zaś edycja liczyła 765 butelek.

Aromat: owocowo-pikantny, śliwki, letnie jagody, skórka pomarańczowa, miód, krem waniliowy, toffi, mokka, cynamon, odrobina imbiru i kropla rosołu wołowego.

Smak: brązowy cukier, miodowe płatki śniadaniowe, dżem pomarańczowy, różowe grapefruity, mleczna czekolada, cynamon, ziele angielskie i lekkie tony dębowe.

Finisz: średni długi, z nutami cytrusów, wiórków kokosowych, mlecznej czekolady, miodu, cynamonu, goździków i dębu.