Benrinnes 12-letni (D.2009, B.2021) Douglas Laing’s Old Particular /48,4%/ 0,7l

Benrinnes Distillery ma siedzibę w sercu Speyside, opodal gorzelni Aberlour. Rozpoczęła pracę w 1826 roku, a w latach 50. ubiegłego stulecia została poddana gruntownej rozbudowie i po oryginalnych budynkach nie ma dziś śladu.

Zakład należy do Diageo i może rocznie wyprodukować 3,5 mln litrów destylatu, z czego niemal całość trafia do blendów koncernu. Prezentowana tu whisky, wydestylowana w czerwcu 2009 roku spędziła przeszło 12 lat w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr DL 15250. Butelkowana z mocą 48,4% abv i bez filtracji na zimno przez Douglas Laing & Co. w popularniej serii Old Particular w sierpniu 2021 w edycji liczącej 390 butelek. Whisky ta reprezentuje nową linię Old Particular zwaną „Cheers to Better Days” czyli „Wypijmy za lepszą przyszłość”.

Aromat: wanilia, mleczna czekolada, toffi, słodkie pieczywo, gruszki, renklody, skórka pomarańczowa, banany, odrobina imbiru i białego pieprzu, ślady siana i dębu.

Smak: miodowe płatki śniadaniowe, krem waniliowy, migdałowy croissant, czereśnie, pomarańcze, jabłka w polewie toffi, kandyzowany imbir, nuty lukrecji i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, toffi, lukrecji, kandyzowanych skórek cytrusów, piernika i dębowych tanin.