Poit Dhubh 21 letni Blended Malt Whisky / 43% / 0,7l

Whisky Poit Dhubh debiutowała w 1984 roku w ofercie spółki Pràban Na Linne z siedzibą na wyspie Skye.

Firmę założył w 1976 roku sir Iain Noble, wielki entuzjasta kultury i języka gaelickiego. Noble był również jednym z głównych fundatorów Gaelic College of Sabhal Mòr Ostaig, gdzie językiem wykładowym jest gaelicki. Poit Dhubh to whisky typu blended malt o nieznanej nam formule, jesteśmy jednak pewni, że jednym z jej głównych składników jest Talisker, a spora część komponentów starzona była w beczkach po sherry. „Poit Dhubh” przekłada się na „czarny kociołek” czyli aparat destylacyjny w żargonie bimbrowników, a whisky butelkowana jest bez filtracji na zimno. Prezentowana tu wersja 21-letnia zdobyła złoty medal podczas International Wine & Spirits Competition w 2015 roku.

Aromat: wyraźne nuty sherry, rodzynki, dżem z gorzkich pomarańczy, prażone kasztany, miód, gorzka czekolada, trochę wanilii i torfowego dymu.

Smak: dobrze zbalansowany, dżem z gorzkich pomarańczy, rodzynki, wiśnie w czekoladzie, cynamon, goździki, biały pieprz, torfowy dym i dąb nasiąknięty sherry.

Finisz: długi, z wyraźną nutą pieprzową, gorzka czekolada, gorzkie pomarańcze, rodzynki, orzechy laskowe i dym torfowy w tle.