Glenforres-Glenlivet 12-letni (Bottled 1980s) / 43% / 0,75l

Nazwa Glenforres może nie brzmieć dla wielu znajomo, jednak uważne przeczytanie etykiety rzuca nieco światła na pochodzenie trunku.

Wiemy, że whisky ta butelkowana była w latach 80. przez spółkę William Whiteley & Co. z siedzibą w Pitlochry. W 1922 roku William Whiteley zakupił gorzelnię Edradour i zmienił jej nazwę na Glenforres. Jego firma utrzymywała licencję destylacyjną do końca lat 80. kiedy to została przejęta przez Campbell Distillers, spółkę zależną Pernod Ricard. Trudniejsze jest wyjaśnienie zwrotu „All Highland malt whisky”, który w czasach braku precyzyjnych określeń mógł się odnosić zarówno do single, jak i blended malta.

Aromat: słodowo-orzechowy, poszycie leśne, stara stodoła z sianem, wiśnie, jabłka, bukiet suchych kwiatów, wosk, dąb i pasta do czyszczenia drewna.

Smak: silne nuty słodowe, orzechy włoskie, pomarańcze, nieco grapefruitów, toffi, goryczka dębu, zielona herbata i szczypta pieprzu.

Finisz: średnio długi, orzechowy z silnymi nutami dębowymi.