Macallan Time Space Sherry Cask / 44,8% / 0,7l
Szkocja- The Macallan TIME : SPACE Sherry Cask to 20-letni, wyjątkowo bogaty single malt, łączący rodzynki, figi i daktyle z ciemną czekoladą, korzennymi przyprawami, espresso i szlachetnym dębem, będący nowym rozdziałem w historii sherryowych beczek The Macallan.
Opis produktu
Dostępny do sprzedaży od 1.10.2026
The Macallan TIME : SPACE Sherry Cask to 20-letni single malt i trzecia odsłona kolekcji TIME : SPACE. Whisky powstała z selekcji beczek z dębu sezonowanych sherry, a następnie została poddana dodatkowemu okresowi łączenia w wybranych beczkach należących do pierwszych 200 beczek sezonowanych w należącej do The Macallan bodegi Valdespino w Jerez de la Frontera. To pierwsza whisky marki, na której charakter wpłynęły beczki sezonowane sherry Valdespino od czasu przejęcia tej historycznej bodegi.
Profil jest bogaty, głęboki i wyraźnie sherry. W aromacie rodzynki, figi i daktyle Medjool spotykają się z frangipane, toffi, karmelizowanymi orzechami, ciemną czekoladą oraz cynamonem, anyżem i imbirem.
W smaku pojawiają się sułtanki, daktyle i morele, uzupełnione ciastem imbirowym, melasowym toffi, konfiturą z jeżyn i wiśniami w czekoladzie. Goździki, cynamon, kakao i wypolerowany dąb budują wielowarstwową strukturę, prowadząc do długiego, rozgrzewającego finiszu z przyprawami, espresso i delikatnym dębem.
Charakterystyczna okrągła forma karafki TIME : SPACE nawiązuje do przepływu czasu i łączy dziedzictwo The Macallan z kolejnym etapem relacji marki z Jerez. To edycja, w której klasyczny sherry'owy charakter destylarni otrzymuje nowy, historycznie istotny wymiar.