Opis produktu
Amrut Distilleries Ltd. ma siedzibę w Bangalore i produkuje rocznie ok. 50 mln butelek destylowanych napojów alkoholowych, głównie rumu, brandy, ginu, wódki i lokalnej blended whisky.
Oprócz kolumn destylacyjnych zakład posiada dwie pary alembików (drugą zainstalowano w 2018 roku) zdolnych wydestylować ok. 800 tys. litrów spirytusu rocznie. Single malt Amrut debiutował w 2004 roku i z roku na rok jego popularność rośnie. Gorący i wilgotny klimat Indii przyspiesza maturację, ale zwiększa tzw. Angel’s share, nawet do 14% rocznie, stąd whisky starzona jest zwykle przez 3-4 lata. Amrut Peated Cask Strength trafił do oferty w 2008 roku, prezentowana tu butelka pochodzi z partii nr 54, butelkowanej w grudniu 2019. Whisky wydestylowano ze słodu o koncentracji związków fenolu 23 ppm, importowanego ze Szkocji.
Aromat: torfowy i delikatnie floralny, wrzosy, trochę siana, nektarynki, gruszki, dżem pomarańczowy, świeże zioła, wanilia, karmel, miód i dąb.
Smak: lekko alkoholowy, torfowy dym, toffi, wanilia, kandyzowana skórka cytrynowa, goździki, cynamon, lukrecja i nadwęglony dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, toffi, cytrusów, lukrecji i zwęglonego dębu.