Montes Outer Limits Sauvignon Blanc 2023 / 13,5% / 0,75l
Chile- Zachwyca świeżością i intensywnością aromatów. W nosie dominują cytrusy, zielone jabłka i nuty ziołowe, które przechodzą w lekką mineralność. Na podniebieniu owocowa soczystość łączy się z elegancką kwasowością, tworząc harmonijną całość.
Opis produktu
Montes Outer Limits Sauvignon Blanc 2023 to wytrawne chilijskie białe wino, które pokazuje świeżą, bardziej mineralną stronę Sauvignon Blanc. Powstaje z winogron uprawianych w Zapallar w Aconcagua Costa, gdzie chłodny klimat i bliskość Pacyfiku sprzyjają zachowaniu wyrazistej kwasowości, świeżości i aromatyczności owoców.
W aromacie pojawiają się marakuja, limonka i grejpfrut, którym towarzyszą charakterystyczne dla odmiany zielone i delikatnie ziołowe niuanse. Rocznik 2023 pokazuje również akcenty białej guawy, świeżych zielonych nut i subtelną mineralność, nadającą kompozycji bardziej wytrawnego charakteru.
Na podniebieniu wino jest wytrawne, rześkie i precyzyjne, z żywą kwasowością oraz lekką strukturą. Owocowa soczystość spotyka się tutaj z cytrusową świeżością, a całość prowadzi do długiego, czystego finiszu podkreślającego chłodny charakter terroir.
Montes Outer Limits Sauvignon Blanc świetnie sprawdzi się jako aperitif, ale szczególnie dobrze odnajdzie się w towarzystwie ostryg, owoców morza, ceviche z łososia, carpaccio oraz bruschetty z kozim serem. Producent rekomenduje podawanie go schłodzonego do około 9–11°C.
To propozycja dla osób, które w Sauvignon Blanc szukają nie tylko intensywnego owocu, ale również energii, wytrawności i świeżego, nadmorskiego charakteru.