Winnica Fredrówka Solcaris 11% / 0,75l

Winnica Fredrówka powstała w 2018 roku u stóp zamku Kamieniec w Odrzykoniu, w sercu Podkarpacia, gdzie wyjątkowy mikroklimat i południowe stoki sprzyjają dojrzewaniu winogron. Na powierzchni 2,2 ha powstaje rocznie około 16 tysięcy butelek, tworzonych z pasją, ręczną selekcją owoców i pod okiem doświadczonego enologa. Uprawiane tu odmiany, takie jak Souvignier Gris, Hibernal, Solaris czy Cabernet Cortis, dają wina o szerokiej palecie – od lekkich białych, przez aromatyczne róże, po eleganckie czerwienie i świeże frizzante. Fredrówka szybko zdobyła uznanie, stając się stałym dostawcą dla Polskich Linii Lotniczych LOT i regularnie zdobywając medale w prestiżowych konkursach. To miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością, oferując wina pełne charakteru i wyjątkowego smaku.

Solcaris to białe wino mieszane (kupaż) ze szczepów Solaris i Muscaris, produkowane przez Winnicę Fredrówkę. Solaris wnosi do Solcaris nuty dojrzałych jabłek, brzoskwiń i delikatną słodycz miodowych odcieni, natomiast Muscaris wzbogaca bukiet aromatami kwiatowymi, winogronowymi i cytrusowej świeżości. Wino jest jasne, ze złocistym odcieniem, aromaty intensywne, przyjemne, owocowe z lekką kwasowością, która równoważy słodycz. Solcaris dobrze się sprawdza jako wino „na codzień”, jako aperitif lub do dań umiarkowanie pikantnych, białego mięsa, owoców morza i serów.

• Wygląd: jasnozłoty kolor, z lekkim połyskiem, klarowne

• Aromat: dojrzałe jabłka i brzoskwinie, nuty miodu, plus akcenty kwiatów i cytrusów dzięki Muscaris 

• Smak: półwytrawny / półsłodki profil (zależnie od rocznika), dobrze zbalansowany – słodycz owoców zharmonizowana przez kwasowość, świeża owocowość daje lekki i przyjemny finisz

• Połączenia kulinarne: idealny do dań z białego mięsa, ryb, owoców morza; sprawdzi się też jako aperitif lub z serami o umiarkowanej intensywności smakowej