![Dom Whisky](/data/gfx/mask/pol/logo_1_big.png)
Camus to piąty największy producent koniaku, a zarazem największy prywatny wytwórca tego trunku.
Podwaliny pod rodzinny interes położył Jean Baptiste Camus w 1863 roku, a siedzibą rodu jest Château du Plessis, leżące w Borderies, najmniejszym okręgu uprawy w regionie, na północ od miasteczka Cognac. Od 2004 roku Cyril Camus reprezentujący piąte pokolenie rodziny stoi na czele spółki. Camus Very Special Intensely Aromatic debiutował w kwietniu 2019 roku. Jest to kupaż eaux-de-vie pochodzących z okolic Charente. Wina są destylowane z zastosowaniem techniki zwanej „Intensity” (Esencjonalność) – część przedgonów bogata w estry zostaje zmieszana z frakcją środkową, a nie, co jest regułą, poddana ponownej destylacji.
Aromat: bardzo wonny, floralny, jaśmin, fiołki, gruszki, winogrona, mango, mleczne krówki, karmel, prażone orzeszki i ślad dębowych tanin.
Smak: zgodny z aromatem, jaśmin, pomarańcze, soczyste gruszki i morele, migdałowe croissanty, marcepan, wanilia, szczypta korzennych przypraw i dąb.
Finisz: dość długi, owocowo-floralno-orzechowy, ze szczyptą korzennych przypraw i dębowych tanin.
Zawartość alkoholu: | 40% |
Pojemność: | 0,7l |
Kategoria: | Cognac |