Finca Matambres 2018 Monteabellon / 15%/ 0,75l
Hiszpania- W tym finezyjnym winie wyczuwalne są akcenty dojrzałych wiśni, czekolady i suszonych ziół, harmonijnie splecione z aksamitną tanniną. Długi finisz wzbogacają niuanse wanilii oraz subtelne podtony dębu, sprawiając niezapomniane wrażenie.
Opis produktu
Finca Matambres 2018 to wyjątkowe wino pochodzące z renomowanej winiarni Monteabellon, znajdującej się w sercu hiszpańskiej Doleo. Winiarnia, założona w końcu XX wieku, korzysta z bogatych tradycji regionu, który od wieków słynie z uprawy winorośli. Region Rueda, w którym się znajduje, charakteryzuje się sprzyjającym klimatem oraz specyficznymi glebami, które pozwalają na uzyskanie win o głębokości i bogactwie smaku. Finca Matambres 2018 jest doskonałym przykładem jakości wina produkowanego z lokalnych odmian winogron, które zdobyły uznanie zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym.
Aromat: Finca Matambres 2018 oferuje niezwykle złożony bukiet aromatów, w którym dominuje intensywna nutka dojrzałych owoców, takich jak czarne porzeczki i śliwki. Obok owocowych tonów można dostrzec delikatne akcenty przypraw, takie jak cynamon oraz subtelne nuty dębu, które są wynikiem starzenia wina w dobrze dobranych beczkach. Całość dopełnia lekka mineralność, typowa dla win z regionu Rueda, nadająca winu świeżości.
Smak: Na podniebieniu Finca Matambres 2018 odkrywa się pełna struktura, zharmonizowane taniny oraz aksamitna gładkość. Wyczuwalne są nuty owoców leśnych, które przeplatają się z nutami wanilii i przypraw. Wino charakteryzuje się bogatym, lecz zbalansowanym smakiem, który pozwala na delektowanie się każdym łykiem. Jego cierpkość jest umiarkowana, co czyni je bardzo przystępnym zarówno dla koneserów, jak i nowicjuszy.
Finisz: Finca Matambres 2018 oferuje długi i satysfakcjonujący finisz, w którym powracają nuty owocowe, a także delikatne akcenty dębu, które subtelnie otulają podniebienie. Wrażenia końcowe są eleganckie i złożone, co sprawia, że wino to pozostaje na długo w pamięci smakoszy.
Połączenie kulinarne: Finca Matambres 2018 doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Świetnie pasuje do czerwonych mięs, baraniny, a także do gulaszy i dań z dziczyzny. Można je również podać do serów dojrzewających, gdzie jego złożoność i struktura wspaniale podkreślą smaki potraw. Wino to sprawdzi się również w towarzystwie dań kuchni śródziemnomorskiej, takich jak grillowane warzywa czy aromatyczne risotta.