Flor De Cana Terra Rum (Nicaragua) / 40% / 0,7l

Historia Flor de Caña sięga roku 1890, kiedy to włoski przedsiębiorca Alfredo Francisco Pellas Canessa z Genui postanowił osiąść w Nikaragui i założyć tam wytwórnię rumu.

Destylarnia Flor de Caña wyrosła u stóp najwyższego i najbardziej aktywnego wulkanu San Cristóbal. Jak twierdzi producent, żyzna wulkaniczna gleba i mikroklimat stworzony w pobliżu wulkanu miały – i w dalszym ciągu mają – niebagatelny wpływ na jakość uprawianej tam trzciny cukrowej, a co za tym idzie, jakość lokalnego rumu. Dziś Flor de Caña, gorzelnia chlubiąca się niespotykaną troską o środowisko, w dalszym ciągu znajduje się w rękach potomków swego założyciela. Gorzelnia w 100% korzysta z energii odnawialnej, posiada certyfikat neutralności węglowej i Fair Trade. W produkcji rumu nie stosuje się dodatku cukru, ani też żadnych sztucznych dodatków. Destylacja odbywa się w niezwykle wydajnym pięciokolumnowym zestawie destylacyjnym. Destylat dojrzewa w niewielkich, 180-litrowych dębowych beczkach w tropikalnym klimacie u stóp wulkanu.

Flor de Caña Terra to 15-letni rum, który ukazał się na rynku w 2017 roku. Jest to trunek w całości wyprodukowany z poszanowaniem środowiska naturalnego i wszelkich norm dotyczących odnawialnej energii, śladu węglowego, recyklingu, itp.

Aromat: Karmel, dębina, wanilia, tytoń, przyprawy, melasa.

Smak: Maślany karmel, wiśnie, orzechy, przyprawy, cynamon.

Finisz: Dębina, wanilia, przyprawy.