Château Lafite Rothschild Pauillac 2015 /12,5%/ 0,75l

Pierwsze wzmianki o winnicy pojawiają się już w 1234 roku. Prawdopodobnie wcześniej istniały one na obecnych terenach, ale dopiero z objęciem ich przez rodzinę Ségur w XVII wieku dobrze zorganizowano winnicę i zaczęto budować jej markę. Nazwa pochodzi od gaskońskiego „la hite”, co oznacza pagórek lub kopiec. Istotny rozwój nastąpił około 1670 roku, kiedy w posiadaniu winnicy był Jacques de Ségur, następnie działalność rozwijał jego syn Alexandre, który z kolei ożenił się z dziedziczką Château Latour. Dzięki temu nastąpiło niejako zjednoczenie dwóch wielkich domen wina. Sprzedaż win z posiadłości w Londynie dodatkowo nadało rozpędu całości i zwróciło uwagę koneserów, gdzie nawet we Francji znacznie później zainteresowano się winami z Bordeaux.

Od 1716 roku markiz Nicolas Alexandre de Ségur dążył do utrwalenia świadomości marki, zyskując sam przydomek księcia win. Sława produktów winnicy dotarła aż do Wersalu, gdzie z czasem zaczęto pijać tylko wino z Lafite. Przez kolejne lata winnica przeżywała trudności w sukcesji i zmianach właścicieli, co nie miało wpływu na jakość win i pozwoliło znaleźć się w pierwszej czwórce słynnej klasyfikacji z 1855 roku. Od 1868 roku majątek pozostaje w rękach rodziny Rotschildów.

Château Lafite Rothschild Pauillac

Kupaż 91% szczepu Cabernet Sauvignon i 9% Merlot. Posiada głęboki, ciemy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie jest bardzo bogate i złożone, dominują aromaty tytoniu, odrobiny kawy, ale również czerwonych owoców, z delikatnym akcentem jeżyn. Na podniebieniu jest bardzo harmonijne i pełne, aczkolwiek początkowo zamknięte, z czasem doskonale łączy smaki dojrzałych owoców, suszonych śliwek i liści tytoniu z wyważoną, dobrze ułożoną kwasowością i elegancką, krągłą taniną. Finisz jest bardzo długi i intensywny, z pozostającym posmakiem odrobiny kawy i konfitury wiśniowej.