Glentauchers 8-letni (D.2011, B.2020) Douglas Laing’s Provenance / 46%/ 0,7l

Glentauchers Distillery zbudowali w 1897 roku James Buchanan i W. P. Lowrie w celu zabezpieczenia regularnych dostaw destylatu słodowego do kupażowanych przez siebie blendów.

Buchanan wykupił wspólnika w 1906 roku, a niespełna 10 lat później dokonał fuzji biznesowej z John Dewar & Sons i przez kolejne lata Glentauchers pozostawał jednym z głównych komponentów blendów Buchanan’s i Dewar’s. Od 2005 roku zakład należy do Chivas Bros i produkuje głównie na potrzeby blendów Ballantine’s. Prezentowany tu Glentauchers, wydestylowany w czerwcu 2011 spędził ponad osiem lat w ponownie napełnionej beczce typu butt (nr DL 13898), butelkowany zaś był w lutym 2020 z mocą 46% abv przez Douglas Laing & Co w serii Provenance w edycji liczącej 423 butelki. Whisky z oferty Douglas Laing & Co. butelkowane są z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.

Aromat: jęczmienny słód, brązowy cukier, grzanka z masłem, jabłka, brzoskwinie, skórka pomarańczowa, grapefruity, nuty imbiru i dębu.

Smak: płatki śniadaniowe, wanilia, karmel, skórka cytrynowa i pomarańczowa, pieczone jabłka, mleczna czekolada, prażone orzeszki ziemne i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami płatków śniadaniowych, miodu, wanilii, brzoskwiń, skórki pomarańczowej, szczyptą przypraw i dębu.