WłochyVinsanto del Chianti Classico 2016 pochodzi z renomowanej winiarni Podere Il Palazzino, zlokalizowanej w sercu jednego z najbardziej malowniczych regionów Włoch - Chianti Classico. Historia tej winiarni sięga lat 90-tych XX wieku, kiedy pasjonaci win wzięli sprawy w swoje ręce, by tworzyć wina, które odzwierciedlają unikalny charakter i tradycję tego regionu. Urokliwe ukształtowanie terenu oraz specyficzny mikroklimat sprzyjają uprawie winorośli, co czyni Vinsanto prawdziwym skarbem tej okolicy.
Aromat: Vinsanto del Chianti Classico 2016 urzeka złożonym bukietem, który łączy nuty suszonych owoców, takich jak figi i morele, z akcentami miodu oraz delikatnymi przyprawami. W nosie wyczuwalne są także nuty wanilii i orzechów, które nadają mu głębi i elegancji. Aromaty są bogate, ale jednocześnie harmonijne, co sprawia, że każde wdech odkrywa nowe, subtelne detale.
Smak: W ustach Vinsanto pokazuje swoją pełnię i złożoność. Jest to wino o doskonałej strukturze, z bogatą treścią i stosunkowo wysoką słodyczą, która nie dominuje nad równowagą kwasowości. Można wyczuć nuty świeżych owoców i karmelu, które prowadzą do satysfakcjonującego i wyrafinowanego smaku, idealnie współgrającego z jego aromatycznym profilem.
Finisz: Vinsanto del Chianti Classico 2016 kończy się długim i złożonym finiszem, który pozostawia przyjemne wrażenie na podniebieniu. Nuty owocowe oraz słodkie przyprawy utrzymują się przez dłuższy czas, co sprawia, że z przyjemnością chce się do niego wracać. Jego aksamitna tekstura i elegancja sprawiają, że jest to wino, które zapada w pamięć.
Połączenie kulinarne: To wyjątkowe wino doskonale komponuje się z aromatycznymi deserami, takimi jak tarta owocowa, serniki oraz desery na bazie skarmelizowanych owoców. Może być także serwowane jako aperitif lub w towarzystwie dojrzewających serów, co podkreśla jego wyjątkowy smak i aromat. Vinsanto del Chianti Classico 2016 jest idealnym wyborem na specjalne okazje, które wymagają elegancji i klasy.
