Craigellachie 10-letnia (D.2009, B.2019) Douglas Laing’s Provenance / 46%/ 0,2l
Szkocja- Craigellachie Distillery ma siedzibę w sercu Speyside, na szczycie wzgórza, z którego roztacza się widok na zbieg dwóch rzek, Fiddich i Spey.
Opis produktu
Craigellachie Distillery ma siedzibę w sercu Speyside, na szczycie wzgórza, z którego roztacza się widok na zbieg dwóch rzek, Fiddich i Spey.
Zakład wyposażony jest w dwie pary alembików i może wyprodukować ponad 4 mln litrów alkoholu rocznie. Obecnie Craigellachie należy do John Dewar & Sons, spółki zależnej koncernu Bacardi Martini. Tradycyjnie tamtejsza whisky związana była z marką White Horse, ostatnio jest jednym z głównych komponentów blendów Dewar’s. Prezentowana tu Craigellachie, wydestylowana w styczniu 2009 roku spędziła 10 lat w beczce typu hogshead ponownego napełnienia nr DL 13078. Butelkowana z mocą 46% abv i bez filtracji na zimno w lutym 2019 w serii Douglas Laing’s Provenance w edycji liczącej 1407 butelek o pojemności 200ml.
Aromat: jęczmienny słód, karmel, toffi, wanilia, zielone jabłka, pieczone platany, biały pieprz, nuty cynamonu i dębu.
Smak: lody waniliowe, miodowe płatki zbożowe, cappuccino, babka bananowa, jabłka, gruszki, szczypta korzennych przypraw i lekkie nuty dębowe.
Finisz: średnio długi, z nutami płatków śniadaniowych, wanilii, brązowego cukru, białej czekolady, cynamonu i dębu.