Szampan Bollinger Special Cuvee Brut / 12%/ 0,75l

Szampan Bollinger Special Cuvee Brut / 12%/ 0,75l

  • Bollinger Special Cuvée to kupaż 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay i 15% Meunier. Zdecydowana większość z nich pochodzi z parceli Grand I Premier Cru.
329,00 zł
brutto / szt.
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: / szt.
Cena regularna: / szt.
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź dostępność w sklepie stacjonarnym
Szampan Bollinger Special Cuvee Brut / 12%/ 0,75l
Szampan Bollinger Special Cuvee Brut / 12%/ 0,75l
Bezpieczne zakupy

Opis produktu

Historia tego domu szampańskiego zaczęła się od Athanase de Villermont, pochodzącego ze szlacheckiej rodziny. Był żołnierzem, zasłużonym podczas amerykańskiej wojny o niepodległość, po czym odziedziczył po rodzinie rozległy majątek w regionie Aÿ. Dzięki swojej intuicji, spostrzegł niezwykły potencjał win z Szampanii, aczkolwiek jako osoba arystokratycznego pochodzenia, nie miał możliwości angażowania się w handel. Spotkanie Josepha Bollingera, Niemca, często podróżującego do Francji, aby dowiedzieć się jak najwięcej o handlu winem Szampańskim, oraz Paula Renaudina, miejscowego człowieka, który był zafascynowany światem wina, zaowocowało niezwykłą współpracą. Firma Renaudin-Bollinger & Cie została założona w 1829 roku, gdzie Joseph zajmował się handlem, Paul piwnicami, a Athanase założył dom szampański.

Wraz z sukcesją, zaczęły się czasy wyzwań, jak epidemia filoksery, czy Wielka Wojna. Firma cały czas pozostawała w rękach rodziny, z czasem ewoluując, wprowadzając liczne innowacje i ulepszenia. W 2008 pierwszy raz powierzono firmę komuś spoza rodziny, Jérôme Philipon, rodowity mieszkaniec Szampanii doskonale poradził sobie z powierzonym zadaniem. W 2018 roku dyrektorem generalnym został Charles-Armand de Belenet, cały czas kultywując tradycję opartą na tajnikach domu, jednocześnie zapewniając stały rozwój.

Bollinger Special Cuvée to kupaż 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay i 15% Meunier. Zdecydowana większość z nich pochodzi z parceli Grand I Premier Cru. Warto również nadmienić, że większość z nich pochodzi z piwnicznych zapasów, które częściowo dojrzewają w butelkach typu Magnum przez 5 do 15 lat. W nosie jest pięknie złożone, urzeka aromatami dojrzałych owoców, z wyraźnie zaznaczonymi nutami jabłkowymi i odrobiną brzoskwiń. Na podniebieniu bardzo subtelne, z delikatnym, aksamitnym musowaniem, smakami gruszki, brioszki i odrobiną pikantności. Finisz umiarkowanie długi z akcentami orzecha włoskiego.

Najlepiej smakuje schłodzony do temperatury 10-12 stopni. Idealny jako aperitif. Sprawdzi się doskonale w połączeniach kulinarnych z wszelkimi rybami, zwłaszcza użytymi w sushi. Odpowiednie oczywiście do owoców morza i skorupiaków.

Dane szczegółowe

Kod producenta
3052853077682
Typy wina
Wytrawne
Region produkcji
Szampania
Szczepy
Chardonnay
Pinot Noir
Kraj pochodzenia wina
Francja
Zawartość alkoholu
12%
Pojemność
0,75l
Kategorie win i szampanów
Szampan / Prosecco / Cava
Kategoria
Szampan
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel