Opis produktu
Rum Ratu Signature Blend wytwarzany jest na Fiji przez firmę Rum Co. of Fiji.
Trunki tej marki powstają w jedynej na Fiji destylarni rumu, znanej powszechnie jako South Pacific Distillery. Znajduje się ona w miejscowości Lautoka na wyspie Fiji, a uruchomiona została w 1980 roku.
Ratu Signature Blend to trunek wyprodukowany na bazie melasy, destylowany w aparacie kolumnowym i poddany minimum 8-letniemu dojrzewaniu w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie. Dojrzewanie zakończone jest infuzją wiórami dębu mocha, a następnie rum filtrowany jest przez węgiel powstały ze spalenia skorupek kokosa. Technicznie, trunek nie może być nazwany rumem ze względu na zbyt niską zawartość alkoholu.
Aromat: Skórka pomarańczowa, gorzka czekolada, kawa.
Smak: Gładki, z nutami kokosa, świeżych cytrusów, przypraw i dębiny.
Finisz: Długi, dębowy i pikantny.