The Macallan 18-letni (Distilled 1967) Sherry Wood / 43% / 0,75l

Już w latach 80. ubiegłego stulecia The Macallan stał się wzorcem, do którego konsumenci (i kolekcjonerzy) zaczęli odnosić inne single malty.

The Macallan 18 years old debiutował w 1984 roku, kiedy marka już doświadczała popularności poza Szkocją. Była to whisky destylowana w 1965 roku i przez kolejnych 20 lat wersja 18-letnia będzie butelkowana z oznaczeniem rocznikowym. W 2004 roku debiutowały inne 18-latki: Fine Oak, łącząca The Macallana starzonego w beczkach po sherry i po bourbonie oraz Sherry Oak już bez określenia rocznikowego. Prezentowany tu The Macallan 18 years old, destylacja 1967, starzony był wyłącznie w beczkach po sherry z hiszpańskiego dębu. Whisky przeznaczona była dla włoskiego importera Giovinetti & Figli. Od lat The Macallan zajmuje trzecie miejsce w statystykach sprzedaży single maltów; w 2020 roku było to 11,6 mln butelek.

Aromat: bogaty i elegancki, gorzka czekolada, kawa, prażone orzechy, marcepan, rodzynki, czarne wiśnie, śliwki, skórka pomarańczowa, wędzona szynka, gałka muszkatołowa, tytoń fajkowy i podmuch torfowego dymu.

Smak: owocowo-dymny, pomarańcze, nektarynki, śliwki, truskawki, miód, gorzka czekolada, pieprz, lukrecja, suszone zioła, nuty skóry, tytoniu i dębu nasiąkniętego sherry.

Finisz: długi i zbalansowany, z nutami sherry, suszonych owoców, gorzkiej czekolady, czarnego pieprzu, tytoniu i torfowego dymu.