Speyside 25-letni (D.1995, B.2021) Old Malt Cask / 50%/ 0,7l

Renomowana firma dystrybucyjna Douglas Laing & Co. była własnością braci Stewarta i Freda Laingów do 2013 roku, jednak po 40 latach sukcesów bracia zdecydowali się podzielić aktywa spółki i działać oddzielnie.

Linia Old Malt Cask należy dziś do Hunter Laing & Co., której prezesuje Stewart. Prezentowany tu Speyside wydestylowany we wrześniu 1995 roku spędził ponad ćwierć wieku w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr HL 18698. Butelkowany w maju 2021 z mocą 50% abv w edycji składającej się z 264 butelek. Wszystkie whisky oferowane w serii Old Malt Cask butelkowane są z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.

Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, mango, ananas, babka bananowa, wanilia, karmel, toffi, cynamon, mieszanka suszonych ziół i ślad sosnowych igieł.

Smak: budyń waniliowy, brązowy cukier, toffi, dropsy eukaliptusowe, lukrecja, prażone orzeszki ziemne, biały pieprz, gałka muszkatołowa, nuty cynamonu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, toffi, mlecznej czekolady, cynamonu, pieprzu, szczyptą kminku i dębu.