Loch Lomond Single Grain 24-letni (D.1995, B.2020) The Cooper’s Choice / 51%/ 0,7l

The Cooper’s Choice to seria whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.

The Cooper’s Choice debiutowała rok później i oddaje hołd bednarzom (coopers), których rola w sektorze szkockiej whisky jest często niedoceniana. Prezentowany tu Loch Lomond Single Grain 24 years old to „wybór bednarza” z 2020 roku – whisky wydestylowana w listopadzie 1995 roku, starzona była w beczce po bourbonie nr 31865 i butelkowana w mocy beczki (51% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 258 butelek. Loch Lomond produkuje zarówno whisky single malt, jak i single grain. Zakład wyposażony jest w jedną parę tradycyjnych alembików, dwie pary alembików typu lomond oraz parę kolumn do destylacji ciągłej.

Aromat: budyń waniliowy, grzanka z masłem, gruszki, jabłka, babka bananowa, mleczne krówki, nuty cynamonu, pieprzu i dębu.

Smak: łagodny, wanilia, karmel, babka drożdżowa, biała czekolada, jabłka, agrest, miodowe orzeszki ziemne, cynamon, goździki i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, duszonych owoców, cynamonu, odrobiną białego pieprzu i dębu.