J.W. Dant Bottled In Bond Kentucky Bourbon / 50% / 1,0l

J.W. (Joseph Washington) Dant rozpoczął destylację w hrabstwie Marion w Kentucky około 1835 roku.

Z czasem do rodzinnego interesu dołączyli synowie. Największy sukces odniósł Joseph Bernard, twórca marki Yellowstone, która zyskała ogromną popularność na zachodnim wybrzeżu. Podczas prohibicji J.W. Dant bourbon był składowany w federalnie nadzorowanym magazynie gorzelni Stitzel-Weller w Louisville i sprzedawany na receptę jako „medyczna whiskey”. Obecnie jest to standardowy bourbon „starej szkoły” produkowany przez Heaven Hill Distillery. J.W. Dant Bottled-in-Bond to bourbon co najmniej 4-letni butelkowany z zawartością alkoholu 50%. W 2019 roku potomkowie J.W. Danta rozpoczęli budowę Log Still Distillery w hrabstwie Nelson w Kentucky.

Aromat: wanilia, karmel, babka bananowa, brzoskwinie, orzechy włoskie, kukurydza z grilla, szczypta cynamonu i nadwęglony dąb.

Smak: krem waniliowy, karmel, prażona kukurydza, banany, nektarynki, odrobina czarnego pieprzu i cynamonu i nadwęglony dąb.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, karmelu, gałki muszkatołowej, pieprzu, tytoniu i dębu.