Cliff Allen Premium Blended Scotch Whisky / 42%/ 0,7l

Cliff Allen to szkocka blended whiskey z portfela BBC Spirits, spółki z siedzibą w Bordeaux założonej w 2010 roku przez Bogdana Tanasoiu i Bertranda Fradina (BBC to skrót od Bogdan & Bertrand Company).

Początkowa działalność BBC ograniczała się do importu i eksportu win, po kilku latach w ofercie pojawiły się alkohole destylowane – whisky, rum, tequila, wódka i gin. Cliff Allen (nie wiemy kim jest patron tej whisky) trafia na rynek w dwóch odsłonach; prezentowana tu wersja premium zestawiona jest w 30% z whisky malt i 70% whisky grain, podczas gdy wersja standardowa zawiera dwukrotnie mniej whisky słodowej (15%). Firma nie ujawnia szczegółów na temat komponentów blenda, wiemy że w przypadku wersji premium były one starzone przez nie krócej niż 4 lata. Prezentowany tu batch liczył 4 tys. butelek.

Aromat: słodkie płatki zbożowe, wanilia, karmel, jabłka, brzoskwinie, skórka cytrynowa, odrobina pieprzu, nuty dębu i ślad dymu w tle.

Smak: owocowy, jabłka, gruszki, śliwki mirabelki, miodowe płatki zbożowe, brązowy cukier, szczypta cynamonu i pieprzu, dębu i torfu.

Finisz: średnio długi, z nutami płatków zbożowych, wanilii, karmelu, pieprzu, owoców z wiejskiego sadu, dębu i ulotnym śladem dymu.