Ben Nevis 20-letni (D.1996, B.2017) Bourbon Cask # 1440 / 51,5% / 0,7l

Ben Nevis Distillery zbudowana przez Long Johna MacDonalda rozpoczęła pracę w 1825 roku i pozostawała własnością rodziny do roku 1941.

Obecnie należy do koncernu Nikka i niemal 75%nrocznej produkcji liczącej około 2 mln litrów destylatu wysyłana jest do Japonii, tam poddawana maturacji i wykorzystywana do zestawiania blendów firmy. Stąd też w ostatnich latach podaż tego single malta pozostaje znikoma. Prezentowana tu edycja single cask przeznaczona była dla niemieckiego kontrahenta Alambic Classique. Whisky wydestylowana w październiku 1996 roku spędziła dwie dekady w beczce po bourbonie typu hogshead (nr 1440), butelkowana zaś była w mocy beczki 51,5% abv w kwietniu 2017. Do sprzedaży trafiło 236 butelek.

Aromat: orzechowy, delikatnie trawiasty, prażone orzechy i migdały, miód, wanilia, jabłka, brzoskwinie, ananasy, cynamon, wypolerowany dąb, kropla oleju silnikowego i ulotny ślad dymu.

Smak: bogaty, crème brûlée, mleczna czekolada, wanilia, grapefruity, jabłka, agrest, orzechy włoskie, cynamon, goździki, odrobina gałki muszkatołowej i szczypta soli.

Finisz: dość długi, orzechowy, z nutami mlecznej czekolady, crème brûlée, cynamonu, wanilii, dębu i zanikającym śladem dymu.