Opis produktu
Kujira Ryukyu to whisky single grain z portfela Shin Group, spółki powstałej w 2012 roku z misją promocji „unikatowych japońskich napojów alkoholowych”.
W ciągu kilku lat firma dokonała nieprawdopodobnej ekspansji i obecnie jej produkty dostępne są w ponad 40. krajach. Kujira to istotnie „unikatowy napój alkoholowy”, whisky destylowana w 100% z ryżu (odmiana Indica). Pod marką Kujira butelkowane są whisky pochodzące z co najmniej trzech destylarni; prezentowana tu Ryukyu Whisky 5 years old wydestylowana na Okinawie w Masahiro Distillery starzona była w dziewiczych beczkach z białego amerykańskiego dębu. Inne destylarnie tworzące markę Kujira to Kumesan Distillery (Kujira 12 years old Sherry Cask i 20 years old Bourbon Cask) oraz Shinzato Shuzo (Kujira 8 years old Bourbon & Sherry Cask i 10 years old Bourbon Cask). Nota degustacyjna producenta.
Aromat: słodka woń karmelu i wanilii „okraszona” nieco lukrecją i pięknie balansowana nutami dębu i pikantnych przypraw.
Smak: słodki karmel i intensywne nuty wanilii w potyczce z goryczką dębowych tanin.
Finisz: łagodny, kojący i słodki z subtelną pikanterią pieprzu i goryczką dębu.