Naga Java Reserve Double Cask Indonesian Rum / 40% / 0,7l

Naga to mityczny stwór rodem z kultury azjatyckiej. Jest to rodzaj węża, będącego symbolem dostatku i żyzności, strażnikiem skarbów natury.

W legendach hinduskich, Naga zamieszkują podziemia, gdzie bacznie strzegą skarbów ziemi. Rumy Naga to ucieleśnienie azjatyckich tradycji uprawy trzciny cukrowej i wytwarzania rumu. Wytwarzane na wyspie Java, są czymś pośrednim między tradycyjnymi rumami z Karaibów, a lokalną specjalnością zwaną Batavian Arrack. Arrack to destylat na bazie czerwonego ryżu, kokosów lub owoców. W przypadku rumu Naga, mamy do czynienia z destylatem z melasy z trzciny cukrowej, jednak w procesie fermentacji wykorzystywane są drożdże pochodzące z czerwonego ryżu. Rum Naga Java Reserve to mieszanka destylatów z alembików i z kolumny rektyfikacyjnej. Dojrzewają one najpierw w beczkach z pewnej lokalnej odmiany drzewa tekowego przez 3 lata, po czym przelewane są do dębowych beczek po amerykańskim burbonie na kolejne 4 lata.

Aromat: Przyprawy korzenne, owoce tropikalne, wanilia, melasa.

Smak: Delikatny i słodki. Nuty korzenne, owocowe i karmelowe.

Finisz: Długi, nuty korzenne i dębowe.