Matsui Kurayoshi 12-letni Pure Malt Whisky / 43% / 0,7l

Dla wielu miłośników whisky Matsui Shuzo Distillery może stanowić sporą zagadkę.

Zbudowana w 1910 roku w prefekturze Tottori w południowo-zachodniej części Honsiu, jest częścią Matsui Breweries, producenta tradycyjnych japońskich napojów alkoholowych, sake i shōchu. W ostatnich latach wpisała się również na listę producentów whisky serią Kurayoshi Pure Malt. Niewiele wiadomo o jej formule, poza tym że zawiera malt whisky z „całej Szkocji” zmieszane z lokalną whisky (również single malt). Po zakończeniu procesu kupażowania trunek rozcieńczany jest lokalną, niezwykle czystą wodą, filtrowaną przez wulkaniczne skały. Komponenty prezentowanej tu whisky starzone były przez co najmniej 12 lat. W 2017 roku spółka zainstalowała parę małych alembików i rozpoczęła destylację własnej whisky.

Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, cappuccino, toffi, jabłka, gruszki, skórka pomarańczowa, siano, listek mięty i ślad słonej bryzy.

Smak: grzanka z masłem, nektarynki, jabłka, różowe grapefruity, rodzynki, mleczna czekolada, karmel, toffi, orzechy włoskie i lekka goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, miodu, prażonych orzechów, jabłek, odrobiną pieprzu, imbiru i dębu.