Royal Oporto White Porto / 19% / 0,75l

Firma rozpoczęła swoją działalność jako Real Companhia Velha już w roku 1756, na mocy dekretu króla D. José I, a pomysłodawcą i inicjatorem był premier Sebastião José de Carvalho e Melo, hrabiego Oeiras i markiza Pombal. Zrzeszała ona najważniejszych rolników z Doliny Douro, a także wielu prominentnych obywateli miasta Porto, którym powierzono zadanie „podtrzymywania uprawy winorośli, zachowania ich naturalnej produkcji i czystości, z korzyścią dla rolnictwa, handlu i zdrowia publicznego”. Kolejnym ważnym etapem nie tylko firmy, ale nawet całej historii winiarstwa, było administracyjne wydzielenie w 1761 roku doliny rzeki Douro i ustanowienie dla niego przepisów określających zasady uprawy, produkcji i handlu winem.

Prężny rozwój firmy zapewniło nawiązanie stosunków handlowych z carską Rosją, gdzie pomiędzy portami portugalskimi i bałtyckimi przepływały znaczne ładunki tego wina, gwarantując firmie ciągłe i znaczne wzrostu obrotów. Ciągłość tych działań miała na celu także osłabienie dominacji Wielkiej Brytanii na płaszczyźnie handlu winem. W 2016 roku firma obchodziła 260-lecie działalności, będąc znaną na świecie jako Royal Oporto Wine Company.

Białe porto złożone ze szczepów Malvasia Fina, Gouveio, Codega, Arinto i Viosinho. Wina użyte w tym produkcie są rygorystycznie wybierane, aby przy zachowaniu lekkości, można było cieszyć się wyjątkową strukturą i pełnią smaków. Starzone jest od 2 do 4 lat w dużych beczkach zrobionych z lokalnie rosnących dębów i kasztanowców. W nosie jest bardzo świeże i przyjemne, dominują aromaty cytrusów i żółtych owoców. Na podniebieniu pomimo swojej młodości, jest dobrze zbalansowane, z pojawiającym się smakiem rodzynek. Finisz jest długi i wyrazisty, z trwającym słodkim posmakiem.

Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 11-12 stopni. Doskonałe jako aperitif, podawane solo, lub z oliwkami, prażonymi migdałami lub plasterkiem pomarańczy. W połączeniach kulinarnych sprawdzi się z deserami lub serami.