anCnoc 2001 (Bottled 2015) /46%/0,7l

Knockdhu Distillery została zbudowana w 1893 roku w celu produkcji destylatu słodowego dla blendów Haig’s.

Równo 100 lat później spółka Inver House Distillers, jej obecny właściciel, rozpoczęła promocję single malta anCnoc, a w 2004 roku po raz pierwszy włączyła do oferty wersję rocznikową. Był to 1990 Vintage, który spotkał się z gorącym przyjęciem i „przetarł drogę” dla kolejnych roczników. Grudzień 2015 przyniósł edycję 2001 Vintage, zestawioną z whisky starzonej w beczkach po bourbonie i po sherry, butelkowaną bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 46%. Edycja składała się z 6 tys. butelek.

Aromat: bogaty, floralno-korzenny, rozkwiecona łąka, anyżek, imbir, wanilia, toffi, miód, skórka cytrynowa i pomarańczowa i lekkie nuty dębowe.

Smak: pikantny, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, lukrecja, zielona herbata, miód, wanilia, kandyzowana skórka cytrynowa, ślady dębu i ziół.

Finisz: średnio długi, dość pikantny, z nutami ziołowymi, wanilią, pieprzem i goryczką dębu.