The Unseen Valentino Zagatti Collection wraca do domu

Jest na świecie wiele imponujących kolekcji whisky. Od czasu do czasu właściciele niektórych z nich pozwalają nam przyjrzeć się ich fragmentom w internecie. Jednak są takie, o których sama myśl przyprawia o zawrót głowy. Kolekcje-legendy, zbiory mające wszystko inne pod sobą. Jedną z takich iście legendarnych kolekcji jest The Unseen Valentino Zagatti Collection. Parę słów o niej.

• Kolekcja zaczęła się od tego, że Valentino Zagatti rzucił palenie w 1957 roku i postanowił zaoszczędzone w ten sposób pieniądze wydawać kupując co miesiąc butelkę interesującego trunku.
• Obecnie kolekcja składa się z 2987 butelek.
• Jest wśród nich butelka z 1843 roku (data butelkowania), uznawana za najstarszą zachowaną butelkę whisky.
• Wiek trunków zawartych w zebranych butelkach waha się od 3 do 64 lat.
• Około 97% całości stanowi whisky szkocka, a 81% kolekcji to whisky typu single malt.
• Jedna czwarta kolekcji to whisky z trzech destylarni – Glenfarclas (126 butelek), Macallan (294 butelki) i Glen Grant (229 butelek).
• W skład kolekcji wchodzą whisky produkowane podczas drugiej wojny światowej, kiedy to działały jedynie trzy szkockie destylarnie – Macallan, Highland Park i Glenlivet.
• Aż 22 butelki z kolekcji pochodzą z XIX wieku.

Interesujące, nieprawdaż?

Kiedy w 2015 Valentino Zagatti, za namową rodziny i znajomych, zdecydował się sprzedać opisaną wyżej kolekcję, jej nabywca, holenderski kolekcjoner Michel Kappen zobowiązał się utrzymać ją w stanie nienaruszonym przez kolejne 10 lat i stworzyć możliwość jej wystawienia tak, by każdy mógł przyjrzeć się tym unikatowym zbiorom. Wystawa została otwarta osobiście przez Valentino Zaggatiego 9 października 2018 w Sassenheim w Holandii.

Scotch Whisky Investments, firma, której szefem jest Michel Kappen, postanowiła przenieść całą kolekcję i wystawić ją w Szkocji, w nowej siedzibie firmy w niewielkiej miejscowości Falkland w hrabstwie Fife, nieco na północ od Edynburga. W znajdującej się nieopodal miejscowości Glenrothes SWI planuje uruchomienie swoich magazynów whisky, a przy siedzibie firmy w Falkland, a więc niemal dosłownie przez ścianę z planowanym miejscem wystawienia kolekcji, zaplanowano stworzenie bazy noclegowej, kilku domów do wynajęcia dla odwiedzających okolicę turystów.

Jak się okazuje, pomysł wystawienia tak niezwykłej i cennej kolekcji to cały szereg problemów do rozwiązania, z których zapewnienie bezpiecznego lokum prawie trzem tysiącom butelek jest tylko jednym z elementów układanki. Przed firmą Scotch Whisky Investments stoi równie skomplikowana kwestia bezpiecznego transportu poszczególnych elementów kolekcji do Szkocji.

Historyczne hrabstwo Fife, swego rodzaju półwysep, obszar zamknięty od północy ujściem rzeki Tay, od południa zatoką Firth of Forth, od wschodu wybrzeżem Morza północnego, a od zachodu przebiegiem autostrady A9, jeszcze dekadę temu miał niewiele wspólnego ze szkocką whisky. A przynajmniej w świadomości przeciętnego wielbiciela whisky ze szkocką wodą życia się nie kojarzył. Nie było tam ani jednej destylarni szkockiej whisky słodowej, a o istnieniu ogromnego kompleksu magazynowego w Cambus mało kto wiedział. Pierwsza jaskółka zmian pojawiła się w 2005 roku, kiedy to bracia Cuthbert postanowili rozszerzyć działalność swojej farmy o sezonową produkcję whisky, jednak minęło sporo czasu zanim Daftmill zaczęła być traktowana poważnie, a jeszcze więcej zanim zgromadziła wokół siebie spore grono oddanych wielbicieli. Obecnie w Fife działa więcej nowych destylarni, z których większość rozpoczęła produkcję w 2014 roku i później. Są wśród nich InchDairnie, Lindores Abbey, Kingsbarns czy Aberargie. Wiele z nich posiada bogatą ofertę skierowaną do zwiedzających, a bliskość takich ośrodków turystycznych, jak Edynburg, St. Andrews, Stirling, Falkirk czy Perth i doskonale rozwinięta infrastruktura stwarzają pewność, że wszelkie inwestycje w ruch turystyczny są tutaj jak najbardziej na miejscu i bez wątpienia przyniosą wymierne korzyści. Można przypuszczać, że właśnie to leżało u podstaw wyboru Falkland koło Glenrothes jako siedziby Scotch Whisky Investment i lokalizacji kolekcji Valentino Zagattiego.

Nie jest znany termin zakończenia prac nad przygotowaniem wystawy w Szkocji i jej otwarcia dla zwiedzających. Warto trzymać rękę na pulsie i obserwować wieści ze świata whisky, szczególnie jeśli mamy w planach odwiedzenie tego zakątku Szkocji.


[25.06.2022 / zdjęcie: The Unseen Valentino Zagatti Collection]