The Macallan Harmony Collection
The Macallan Harmony Collection to coroczna limitowana seria o wyjątkowym temacie przewodnim i niepowtarzalnym profilu smakowym.
W poprzednich edycjach inspiracją dla zespołu Master Whisky Makerów były bogate nuty kakao w Harmony I, intensywna kawa arabica w Harmony II, podczas gdy Harmony III celebrowała szkocką wieś.
The Macallan i Cirque du Soleil specjalnie do tej edycji połączyli swoje umiejętności oraz doświadczenie, aby zaprezentować wyjątkową whisky, która jednorazowo dołącza do Harmony Collection. Whisky ta opowiada historię naszego dębu w pomysłowy i innowacyjny sposób.
AMERYKAŃSKI DĄB
The Macallan tworzy dębowe beczki zgodnie z rygorystycznymi specyfikacjami przed sezonowaniem ich sherry w Jerez de la Frontera. Jest to żmudny proces, który trwa około pięciu lat przed wysyłką ich do Szkocji i rozpoczęciem długiego, spokojnego dojrzewania whisky. Kolekcja The Macallan Harmony ukazuje siłę kryjącą się w dębie, który dostarcza do 80% smaku i 100% naturalnego koloru The Macallan.
4.2%, 700ml
Harmony Collection Vibrant Oak
The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak we współpracy z Cirque de Soleil celebruje wyjątkowe beczki z amerykańskiego dębu sezonowane sherry, pokazując niesamowity wpływ dębu na aromat i smak naszej whisky. Amerykański dąb zapewnia wykwintne nuty słodkiej wanilii i świeżych owoców sadu oraz naturalny kolor złotych jesiennych liści.
Edycja ta jest kompozycją whisky dojrzewających w beczkach z amerykańskiego dębu, głównie pierwszego napełnienia i ponownego napełnienia sezonowanych sherry w Jerez de la Frontera i butelkowana 44,2% zwartością alkoholu.
kolor
Jesienne liście.
zapach
Intensywne ziarna wanilii w towarzystwie słodkiego sorbetu i skórki z limonki ustępują miejsca pachnącym gruszkom w delikatnym waniliowym biszkopcie.
smak
Kremowa waniliowa panna cotta, maślane kruche ciasteczka, lekko prażony kokos z kruchymi migdałami, jabłko i słodka dębina.
finisz
Średnio długi, słodki z utrzymującą się wanilią.