Czy masz ukończone 18 lat? Wybierz swoją platformę Dom Whisky
Supernova powraca

Supernova powraca

03/10/2019
Kiedy w 2015 roku na rynku pojawiła się czwarta edycja Ardbeg Supernova, najbardziej torfowej wersji whisky a tej destylarni, producent zapewniał, że to już ostatnie spotkanie z „kosmiczną” Ardbeg. Nie tak dawno świat obiegła wiadomość, że lada moment pojawi się piąta Supernova.

Ardbeg Supernova to whisky bez deklaracji wieku, dojrzewana w beczkach po burbonie. Butelkowana z mocą z beczki (cask strength), co w tym przypadku wynosi 53,8%. Jest to limitowana edycja, dostępna tylko dla członków Ardbeg Committee, za pośrednictwem strony internetowej destylarni. Nie ujawniono jednak ile butelek składa się na tę edycję, zapowiedziano jednak, że powrót Supernovej będzie krótki i zatrzęsie ziemią. Zdaniem producenta, whisky ta oferuje bukiet złożony z akcentów anyżku, mentolu i eukaliptusa, plus nuty ogniska, sadzy, zwęglonej dębiny i dziegcia brzozowego. Zakup pojedynczej butelki to wydatek 140 funtów, plus koszty przesyłki.

Pierwsza Ardbeg Supernova ukazała się w 2009. Mimo iż nie podaje się wartości zatorfowienia słodu wykorzystanego do jej produkcji, uznawana jest ona za najbardziej torfową odmianę trunku z tej destylarni. W ramach przygotowywania poprzednich edycji Ardbeg Supernova posunięto się do wysyłania ampułek ze świeżym destylatem i skrawków dębowych beczek na orbitę okołoziemską, na Międzynarodową Stację Kosmiczną. Trudno spodziewać się, żeby takie eksperymenty miały jakikolwiek wpływ na ostateczną postać trunku, jednak z pewnością były ciekawym elementem strategii marketingowej. I uzasadnieniem kosmicznej nazwy tej edycji Ardbeg.

Założona w 1815 roku destylarnia Ardbeg jest jedną z trzech czynnych wytwórni whisky słodowej, znajdujących się na południowym wybrzeżu Islay, wyspy w archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, słynącej z niezwykle wyrazistych, dymno-torfowych destylatów. Jej historia, szczególnie w XX wieku, poprzetykana jest okresami przestoju. W 1996 roku wydawało się, że jej los jest przesądzony, gdy jej ówczesny właściciel, Allied Distillers, zamyka gorzelnię i wystawia ją na sprzedaż. Co prawda dobra koniunktura na whisky jest już na horyzoncie, jednak chyba nikt nie spodziewa się, że inwestycja w te porzuconą i zaniedbaną destylarnię może przynieść takie efekty, jak już wkrótce miało się okazać.

W 1997 roku destylarnię kupuje firma Glenmorangie plc i w Ardbeg rozpoczyna się żmudny proces przywracania światu i samego zakładu, jak i wytwarzanej tam whisky. Wykorzystując zakupione wraz z gorzelnią zapasy dojrzewającej whisky, nowy właściciel butelkuje Ardbeg 17yo oraz kultową dziś Ardbeg 1974 Provenance. W 2000 na rynku pojawia się obecna tam do dziś i niezwykle ceniona Ardbeg TEN i założony zostaje swego rodzaju klub wielbicieli marki, Ardbeg Committee. Od tamtej pory regularnie butelkowane są specjalne edycje whisky, przeznaczone wyłącznie dla członków tego klubu. Najnowszym wcieleniem Ardbeg wyselekcjonowanym dla tego grona jest właśnie piąta edycja Ardbeg Supernova.

W ofercie Domu Whisky Online znajdziemy wiele interesujących, a czasem absolutnie unikatowych egzemplarzy whisky z Ardbeg, w tym edycji przeznaczonych dla członków Ardbeg Committee. Zachęcamy zainteresowanych do zapoznania się z naszą aktualną ofertą Ardbeg.


[03.10.2019 / zdjęcie: Ardbeg]
Pokaż więcej wpisów z Październik 2019
X
Degustacja
15 grudnia, 17:00
Briuchladdich Black Art!
Sprawdź
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Rozumiem
pixel