Singleton 40yo

Właściciel marki Singleton, koncern Diageo zapowiedział premierę ostatniej odsłony Epicurean Odyssey Series. Jest nią kolejna niezwykle stara, wyjątkowa whisky, będąca częścią kręgu "maksymalizmu sensorycznego", pochodząca z destylarni Glen Ord w północnych Highlands.

The Singleton 40yo (45,9% vol.) to whisky, którą określono mianem trunku głęboko dekadenckiego. Oferująca nuty gorzkiej czekolady i dojrzałych śliwek whisky poddana została dodatkowemu dojrzewaniu w beczkach po rumie Ron Zacapa XO z Gwatemali.

Powstało jedynie 1716 butelek tego trunku, a ma on być lada dzień dostępny w wybranych sklepach specjalizujących się w alkoholach starzonych. Cena pojedynczej butelki ustalona została na 3300 funtów.

Epicurean Odyssey Series zaczęła się debiutem The Singleton 38yo w 2020 roku. Rok później pojawiła się edycja 39yo. Obecna premiera to trzeci i ostatni element tej serii.

Marka Singleton stworzona została przez firmę Diageo, największego producenta szkockiej whisky na świecie, w 2006 roku jako oferta skierowana wyłącznie do sklepów sieci global travel retail. Była to 12-letnia whisky słodowa z destylarni Dufftown. W tym samym roku debiutowała także Singleton of Glen Ord 12yo jako oferta na rynki azjatyckie. Rok później na rynku amerykańskim zagościła Singleton of Gledullan 12yo. W 2008 roku Singleton of Dufftown 12yo trafiła najpierw na rynek brytyjski, później na pozostałe rynki europejskie. W ten sposób powstała marka, złożona z whisky pochodzącej z trzech różnych destylarni – Dufftown, Glendullan i Glen Ord – która wielkością sprzedaży miała szansę konkurować z największymi markami single malt whisky, a mianowicie Glenfiddich i Glenlivet. W większości zachowany został podział na rynek europejski (Dufftown), azjatycki (Glen Ord) i amerykański (Glendullan), choć szczególnie edycje kierowane do sieci global travel retail oraz edycje specjalne, jak choćby opisywana dziś Singleton 40yo, zasadę tę regularnie łamią. Inna rzecz, że destylarnia, z której pochodzi dana whisky jest coraz zadziej podkreślana w przekazie marketingowym.

W lipcu 2022 roku oddane zostało do użytku nowe Visitor Centre w Glen Ord, a sama destylarnia oficjalnie została nazwana The Singleton of Glen Ord Distillery. Rozbudowa i modernizacja części turystycznej destylarni jest częścią większej całości, szeroko zakrojonej kampanii inwestycyjnej, w ramach której w ostatnich latach remontowane i modernizowane są kolejne gorzelnie należące do Diageo i podnoszona jest ich atrakcyjność turystyczna. Wielomilionowe nakłady poczyniono w ramach promocji marki Johnnie Walker i związanych z nią destylarni Cardhu, Caol Ila, Glenkinchie i Talisker. Przy Princes Street w Edynburgu stworzono nowoczesne centrum, połącznie wystawy, doświadczenia sensorycznego i multimedialnego, nazwanego Johnnie Walker Experience.

Z reporterskiego obowiązku wspomnieć należy, że marka Singleton powstała i po raz pierwszy ukazała się na rynku w 1986 roku. Co ciekawe, wcale nie dotyczyła whisky z żadnej z trzech wymienionych wcześniej destylarni. Chodziło o whisky z Auchroisk, której nazwa, jak się obawiano, mogłaby okazać się za trudna w wymowie dla przeciętnego wielbiciela whisky. Stąd wymyślono Singleton of Auchroisk, która była nota bene pierwszym przykładem szeroko dostępnej whisky poddanej procesowi wood finishing, choć i o tym nigdy głośno się nie mówiło.

W bieżącej ofercie Domu Whisky Online znajduje się niezwykle bogaty wybór whisky marki Singleton, ze wszystkich trzech destylarni, a także ta pierwsza, Singleton of Auchroisk. Mamy również wcześniejsze edycje z serii Epicurean Odyssey. Jest tylko kwestią czasu, kiedy pojawi się u nas także The Singleton 40yo. Stay tuned.


[19.04.2023 / zdjęcie: Diageo]