Nowość w Glenrothes - deklaracja wieku
15/09/2018
Jedna z bardziej uznanych destylarni w Speyside, Glenrothes, przyzwyczaiła nas do tego, że na butelkach zawierających oficjalne edycje whisky, znajdziemy nie deklarację wieku, lecz rocznik. Fakt ten był w zgodzie z oficjalnie deklarowaną filozofią gorzelni, według której whisky powinna być butelkowana, kiedy osiągnie optymalną jakość, a nie wtedy, kiedy osiąga określony wiek. Innymi słowy, w zależności od szeregu warunków, na które producent nie ma wpływu, lub ma wpływ minimalny, destylat może zostać uznany za odpowiedni do butelkowania w różnym wieku.
Wiele wskazuje na to, że wraz z przekazaniem praw do marki Glenrothes przez firmę Berry Bros & Rudd właścicielowi destylarni, grupie Edrington, opisana wyżej filozofia uległa zmianie. Od teraz whisky spod szyldu Glenrothes oferowana będzie w wersjach o określonym wieku – od 10 do 40 lat, w tym edycja cask strength, jako jedyna w nowej ofercie nie posiadająca deklaracji wieku. Tę ostatnią nazwano Whisky Maker’s Cut. Pozostałe whisky będą miały 10, 12, 18 i 25 lat.
Nowa oferta nazwana została Soleo Collection i, zgodnie z komunikatem pochodzącym z Edrington, ma być przygotowana z myślą o współczesnym konsumencie whisky. Oznaczać to ma whisky nieco słodszą i mniej trudną w odbiorze od tradycyjnych whisky szkockich.
Nowe whisky są butelkowane bez dodatku barwiącego karmelu, są filtrowane i oferowane w postaci 40% lub 43% (poza edycją Whisky Maker’s Cut, naturalnie). Wszystkie również pochodzą z beczek po sherry, przy czym Whisky Maker’s Cut to whisky z beczek first-fill.
Ceny nowych whisky wahać się będą od 37 GBP do 375 GBP, choć w przypadku tej najstarszej (a więc i najdroższej), 40-letniej whisky, cena – jak i szczegóły jej dotyczące – mają dopiero zostać ujawnione. Nowa oferta ma się pojawić na rynku jeszcze w tym miesiącu.
Destylarnia Glenrothes zapowiedziała również specjalną edycję na Halloween. The Glenrothes Halloween Edition będzie whisky 13-letnią, butelkowaną o mocy 46,6%. Jest to whisky destylowana w święto Halloween w 2004 roku, a do beczek trafiła dzień później. W całości leżakowała w beczkach first-fill po sherry. Jej cena detaliczna ustalona została na 54 GBP.
Destylarnia Glenrothes, założona w 1878, znajduje się w niewielkiej miejscowości Rothes, nad potokiem o tej samej nazwie, dopływem rzeki Spey. Od 1987 roku produkowana tutaj whisky znajdowała się w portfolio firmy Berry Bros & Rudd – rzadka sytuacja, gdzie właściciel destylarni i właściciel marki to dwa różne podmioty. Berry Bros & Rudd kładło nacisk na wspomnianą na samym wstępie filozofię butelkowania whisky rocznikowej. W ubiegłym roku sytuacja ta uległa zmianie, a prawa do marki Glenrothes przejęte zostały przez właściciela zakładu, grupę Edrington.
[15.09.2018 / Zdjęcie: za thespiritsbusiness.com]
Wiele wskazuje na to, że wraz z przekazaniem praw do marki Glenrothes przez firmę Berry Bros & Rudd właścicielowi destylarni, grupie Edrington, opisana wyżej filozofia uległa zmianie. Od teraz whisky spod szyldu Glenrothes oferowana będzie w wersjach o określonym wieku – od 10 do 40 lat, w tym edycja cask strength, jako jedyna w nowej ofercie nie posiadająca deklaracji wieku. Tę ostatnią nazwano Whisky Maker’s Cut. Pozostałe whisky będą miały 10, 12, 18 i 25 lat.
Nowa oferta nazwana została Soleo Collection i, zgodnie z komunikatem pochodzącym z Edrington, ma być przygotowana z myślą o współczesnym konsumencie whisky. Oznaczać to ma whisky nieco słodszą i mniej trudną w odbiorze od tradycyjnych whisky szkockich.
Nowe whisky są butelkowane bez dodatku barwiącego karmelu, są filtrowane i oferowane w postaci 40% lub 43% (poza edycją Whisky Maker’s Cut, naturalnie). Wszystkie również pochodzą z beczek po sherry, przy czym Whisky Maker’s Cut to whisky z beczek first-fill.
Ceny nowych whisky wahać się będą od 37 GBP do 375 GBP, choć w przypadku tej najstarszej (a więc i najdroższej), 40-letniej whisky, cena – jak i szczegóły jej dotyczące – mają dopiero zostać ujawnione. Nowa oferta ma się pojawić na rynku jeszcze w tym miesiącu.
Destylarnia Glenrothes zapowiedziała również specjalną edycję na Halloween. The Glenrothes Halloween Edition będzie whisky 13-letnią, butelkowaną o mocy 46,6%. Jest to whisky destylowana w święto Halloween w 2004 roku, a do beczek trafiła dzień później. W całości leżakowała w beczkach first-fill po sherry. Jej cena detaliczna ustalona została na 54 GBP.
Destylarnia Glenrothes, założona w 1878, znajduje się w niewielkiej miejscowości Rothes, nad potokiem o tej samej nazwie, dopływem rzeki Spey. Od 1987 roku produkowana tutaj whisky znajdowała się w portfolio firmy Berry Bros & Rudd – rzadka sytuacja, gdzie właściciel destylarni i właściciel marki to dwa różne podmioty. Berry Bros & Rudd kładło nacisk na wspomnianą na samym wstępie filozofię butelkowania whisky rocznikowej. W ubiegłym roku sytuacja ta uległa zmianie, a prawa do marki Glenrothes przejęte zostały przez właściciela zakładu, grupę Edrington.
[15.09.2018 / Zdjęcie: za thespiritsbusiness.com]
Pokaż więcej wpisów z
Wrzesień 2018
