Nowe whisky od Distell

Znajdująca się obecnie w południowoafrykańskich rękach (Distell) szkocka firma Burn Stewart jest właścicielem trzech destylarni whisky słodowej. Są to Bunnahabhain, Tobermory i Deanston. Dwie pierwsze mają już ugruntowaną pozycję na rynku szkockiej whisky słodowej i nie trzeba ich specjalnie przedstawiać. Najmłodsza z tej trójki, Deanston, również w ostatnich latach dokłada wszelkich starań, by zaistnieć w świadomości konsumentów. I robi to, jak się wydaje, skutecznie.

Burn Stewart – czy też, jak kto woli, Distell – zaprezentował właśnie kolekcję tegorocznych limitowanych edycji whisky, pochodzących z wymienionych trzech destylarni. Składa się na nią łącznie osiem whisky, z których wszystkie poddane zostały dodatkowemu dojrzewaniu, tzw. wood finishing, w beczkach po winie, sherry, porto i brandy.

Proponowane nowe, limitowane edycje to:

Bunnahabhain 1988 Marsala Finish – whisky o mocy 47,4%, edycja limitowana do około 420 butelek, cena każdej z nich to 450 GBP.
Bunnahabhain 2007 Port Finish – whisky o mocy 55,3%, edycja limitowana do 275 butelek, cena każdej z nich to 90 GBP.
Bunnahabhain 2007 French Brandy Finish – whisky o mocy 52,5%, edycja limitowana do 570 butelek, cena każdej z nich to 90 GBP.
Deanston 1997 Palo Cortado Finish – whisky o mocy 51,8%, edycja limitowana do 280 butelek, cena każdej z nich to 150 GBP.
Deanston 2002 Organic Oloroso – whisky o mocy 50,6%, edycja limitowana do 528 butelek, cena każdej z nich to 100 GBP. Beczki wykorzystane do finiszowania tej whisky pochodzą z bodegi Robles, uznanej za jedyną w pełni organiczną wytwórnię sherry w Hiszpanii.
Deanston 2006 Fino Finish – whisky o mocy 55%, edycja limitowana do 268 butelek, cena każdej z nich to 65 GBP
Tobermory 1999 Marsala Finish – whisky o mocy 55,7%, edycja limitowana do 211 butelek, cena każdej z nich to 130 GBP
Ledaig 1997 Manzanilla Finish – whisky o mocy 52,9%, edycja limitowana do 258 butelek, cena każdej z nich to 160 GBP.

Wszystkie wymienione whisky zostały zabutelkowane zgodnie z obowiązującymi obecnie trendami, a więc bez filtrowania na zimno i bez barwienia karmelem.

Jak zapowiada producent, kolekcja będzie dostępna w specjalistycznych sklepach na całym świecie, w tym w sklepach na lotniskach i promach (GTR), za wyjątkiem Bunnahabhain Port Finish i Deanston Fino Finish, które nie będą dostępne w Ameryce Północnej.

Na stronie Distell opublikowano interesujące, niemal półgodzinne nagranie video, na którym przeprowadzono degustację wszystkich ośmiu whisky, prowadzoną m.in. przez dr Kirstie McCallum, mistrza kupażu w Distell.

Nowa kolekcja nie jest pierwszym przypadkiem, kiedy Distell proponuje wielbicielom whisky limitowane edycje swoich whisky. Mniej więcej rok temu na półki specjalistycznych sklepów trafiła ubiegłoroczna kolekcja, w skład której weszło sześć whisky z należących do Distell trzech destylarni. Również rok temu kolekcja złożona była z edycji finiszowanych w specjalnych beczkach – sherry, brandy i Bordeaux.

Jeśli nie chcesz czekać na pojawienie się którejś z opisywanych whisky w Twoim zasięgu, lub obawiasz się, że limitowanych charakter tych edycji może uniemożliwić zdobycie butelki – zajrzyj do zasobów Domu Whisky Online i sprawdź aktualną ofertę whisky z Bunnahabhian, Deanston i Tobermory (Ledaig). Każda z nich od lat wytwarza doskonałe i czasem niezwykle wymyślne edycje, często dostępne za naszym pośrednictwem.


[30.06.2019 / zdjęcie: Distell]