Monkey 47

Monkey 47 Schwarzwald
Dry Gin / 47%

Monkey 47 to niemiecki gin destylowany w gorzelni Christopha Kellera, zlokalizowanej w Schwarzwaldzie.

Historia ginu rozpoczyna się w lipcu 1945 roku, kiedy brytyjski komandor lotnictwa Montgomery Collins przybył do Berlina jako jeden z brytyjskich administratorów. Collins był poruszony ogromem zniszczeń miasta. Zadeklarował swoją pomoc przy odbudowie berlińskiego zoo i zasponsorował małpę o imieniu Max. Po zakończeniu służby Collins pozostał w Niemczech i otworzył pensjonat w Schwarzwaldzie, gdzie zajmował się również produkcją wyśmienitego ginu o nazwie "The Wild Monkey" na cześć Maxa. Produkcja ginu trwała do lat 70'. Po 40 latach historią ginu zainteresował się Alexander Stein ze znanej rodziny gorzelników, który postanowił odtworzyć legendarny trunek. Przybył do Schwarzwaldu i wraz z Kellerem odtworzył gin nazywając go Monkey 47. Liczba 47 nawiązuje do ilośi ziół, roślin i owoców używanych do produkcji oraz mocy trunku. Wiodącymi składnikami ginu są: jałowiec, lawenda, piżmian, aframon madagaskarski, pysznogłówka szkarłatna, szyszki świerkowe, prawoślaz lekarski i kolendra.