Limitowana edycja Glencadam 13yo

Destylarnia Glencadam jest jedną z niewielu – jeśli nie jedyną – destylarni, które otwarte zostały wkrótce po uchwaleniu nowego prawa dotyczącego odpędu whisky w 1823 roku (Glencadam założono w 1825), a które do dziś nie uległy pokusie zbytniej rozbudowy. W dalszym ciągu działają tu tylko dwa alembiki, a roczna wydajność zakładu to tylko nieco ponad milion litrów czystego alkoholu rocznie. Co więcej, jest to jedyna destylarnia działająca na terenie hrabstwa Angus w północno-wschodniej Szkocji. 

Mimo niemal nieprzerwanej działalności od początku swego istnienia, a nawet przetrwania kryzysu lat osiemdziesiątych, kiedy to zamknięto szereg destylarni, ostatni rok poprzedniego milenium był dla Glencadam rokiem sądnym. W należącej do Allied Domecq gorzelni wstrzymano produkcję, zachowując jednak licencję na odpęd whisky. Proces stosowany niejednokrotnie przez właścicieli destylarni (mothballing), pozwalający faktycznie zamknąć zakład, jednak zachować prawo do jego ponownego uruchomienia w dowolnym momencie. Wydaje się jednak, że Allied nie planowało wznowić tu produkcji, gdyż Glencadam wystawiona została na sprzedaż. W 2003 destylarnia została kupiona przez firmę Angus Dundee Distillers i ponownie uruchomiona. 

I właśnie to ostatnie wydarzenie upamiętnione właśnie zostało premierą limitowanej edycji 13-letniej whisky Glencadam. Whisky wyprodukowana zaraz po uruchomieniu destylarni przez nowego właściciela spędziła nieco ponad 13 lat w dębowych beczkach i zabutelkowana została zgodnie z przyjętym przez Angus Dundee reżimem – rozcieńczona do 46%, bez filtrowania na zimno, bez użycia karmelu, z uwzględnieniem deklaracji wieku. Na rynku pojawiło się tylko 6000 indywidualnie numerowanych butelek tego trunku.