GlenDronach 50yo

Poważni kolekcjonerzy szkockiej whisky dostali właśnie kolejny powód, by mocno złapać się za portfele, a zwykli wielbiciele dobrych trunków mogą do listy whisky, których najpewniej nigdy nie spróbują, dopisać jeszcze jedną pozycję. Oto w środę 19 stycznia 2022 miał miejsce debiut najstarszej whisky z destylarni GlenDronach, a mianowicie whisky 50-letnia, dojrzewana w beczkach po sherry.

GlenDronach 50yo (43,8% vol.) to whisky destylowana w 1971 roku, która początkowo dojrzewała w beczkach po sherry typu Pedro Ximénez i Oloroso. Na ostatni etap dojrzewania, którego długości nie ujawniono, przelana została do pojedynczej beczki po sherry typu Pedro Ximénez. Po łącznie 50 latach leżakowania, moc whisky spadła do 43,8%, a destylatu wystarczyło do napełnienia jedynie 198 butelek. Jest to obecnie najstarsza GlenDronach, jaką kiedykolwiek udało się rozlać do butelek i zaoferować do sprzedaży. Wcześniej rekord ten należał do single cask z 1968 roku, również z beczki po Pedro Ximénez, zabutelkowanej w 2016 roku jako 47-letni single malt.

GlenDronach 50yo, wyselekcjonowana przez dr Rachel Barrie, która do Brown-Forman przeszła z Morrison Bowmore w marcu 2017, to trunek o bogatym i głęboki bukiecie i smaku. W aromacie oferuje nuty dojrzałych czereśni, śliwek, żarzącego się tytoniu, jeżyn, pomarańczy i żurawiny. Szczęśliwi konsumenci tej niezwykłej whisky w jej smaku mają szansę odnaleźć gorzką czekoladę, tytoń, śliwki, czereśnie i espresso.

Butelka nr 1 tej niezwykłej edycji przeznaczona została na licytację Distillers’ One to One, która odbyła się w grudniu 2021, a z której dochód przeznaczony został na cele charytatywne. Ostatecznie za tę butelkę zapłacono 40 tysięcy funtów. Można więc powiedzieć, że dostępne w szerszej sprzedaży egzemplarze będzie można kupić dosłownie za pół ceny. Rekomendowaną cenę detaliczną ustalono bowiem na poziomie £20.000.

Założona w 1826 roku destylarnia Glendronach usytuowana jest tuż za granicami regionu Speyside, w miejscowości Forgue, mniej więcej w połowie drogi między Turriff i Huntly w Aberdeenshire. Stosunkowo nieduża destylarnia (maks. wydajność 1,4 mln LPA) mieszcząca się w surowych, kamiennych wiktoriańskich budynkach nad potokiem Dronach Burn, słynie przede wszystkim jako producent zdecydowanych, ciężkich whisky, najczęściej dojrzewanych w beczkach po sherry. W 2008 roku destylarnia weszła w skład firmy BenRiach Company, prowadzonej przez Billy’ego Walkera. Zmienił się wówczas sposób zapisywania nazwy – wprowadzono wielkie D w środku, wydobywając niejako nazwę potoku, nad którym zlokalizowana jest destylarnia. Podobny zabieg Billy Walker zastosował w nazwie BenRiach, a później GlenAllachie, podkreślając tym samym źródło każdej z tych nazw. W 2016 GlenDronach, wraz z siostrzanymi destylarniami BenRiach i Glenglassaugh, sprzedana została amerykańskiemu koncernowi Brown-Forman, właścicielowi m.in. marki Jack Daniels. Obecnie jest jedną z najbardziej cenionych destylarni z Highlands, szczególnie w segmencie producentów whisky słodowej dojrzewanej w beczkach po sherry.

Osoby zainteresowane bliższym spotkaniem z produktami GlenDronach, zachęcamy do zapoznania się z aktualną ofertą Domu Whisky Online. Znajdziecie tam szeroki wybór whisky z tej destylarni, od popularnych edycji po rocznikowe, limitowane i specjalne. W chwili przygotowywania tego materiału, dostępna była między innymi wspominana wyżej 47-letnia GlenDronach 1968, do niedawna najstarsza whisky z tej destylarni.


[20.01.2022 / zdjęcie: Brown-Forman]