Czy masz ukończone 18 lat? Wybierz swoją platformę Dom Whisky

Bruichladdich 2020

290 zł | 0,7L

Bruichladdich bere barley 2010

50% | 0,7L

Bere to starożytna, sześciorzędowa odmiana jęczmienia, od dawna nie stosowana w produkcji whisky. Najprawdopodobniej dotarła do Szkocji około 1000 lat temu przywieziona przez Wikingów.

Bere nie jest najłatwiejszą odmianą w uprawie, daje też brutalnie niskie plony, około 50% tego, co zapewniają wysokoplenne odmiany nowych generacji.

Bruichladdich Distillery rozpoczęła eksperymenty z jęczmieniem Bere w 2006 roku. Prezentowana tu whisky została wydestylowana w 2010 z jęczmienia zebranego rok wcześniej z pięciu farm na Orkadach – Weyland, Watersfield, Quoyberstane, Norfield i Richmond – i butelkowana z zawartością alkoholu 50% po około 9-letniej maturacji odbytej w beczkach po bourbonie.

Aromat

owocowy i dymny, wiśnie, maliny, wyprażone ziarna kawy, wanilia, prażone orzechy i migdały, mleczna czekolada, lukrecja i powiew morskiej bryzy

SMAK

torfowy dym, dżem z mieszanych jagód, syrop klonowy, mleczne krówki, wanilia, cynamon, zesta pomarańczowa, tytoń i szczypta morskiej soli

FINISZ

dość długi, z nutami torfowego dymu, czerwonych jagód, wanilii, lukrecji, prażonych orzechów, pieprzu i dębu

395 zł | 0,7L

Port Charlotte 2010 mrc:01

59,2% | 0,7L

Port Charlotte Distillery zakończyła pracę w 1929 roku, a resztki jej budynków stoją w bezpośrednim sąsiedztwie Bruichladdicha. Jego właściciele przywrócili markę do życia w 2006 roku, co więcej, Port Charlotte była pierwszą whisky wydestylowaną przez nich po przejęciu destylarni, 29 maja 2001 roku.

Port Charlotte jest dymno-torfową wersją Bruichladdicha, produkowaną ze słodu o koncentracji związków fenolu 40 ppm. Edycja MRC:01 to kupaż whisky wydestylowanej w 2010 roku ze szkockiego jęczmienia, starzonej w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i beczkach po francuskim winie drugiego napełnienia. Ostatni rok maturacji whisky spędziła w beczkach po znamienitym Bordeaux (prawdopodobnie skrót MRC odnosi do Mouton Rothschild casks). Edycja liczyła 8 tys. butelek.

Aromat

słodowo-owocowy, owsianka, dojrzałe gruszki i brzoskwinie, konfitura cytrynowa, wanilia, miód, toffi, wiórki kokosowe, syrop złocisty, ślady eukaliptusa i mięty

SMAK

bogaty, miodowe płatki śniadaniowe, kromka razowca z masłem, wanilia, toffi, mleczna czekolada, brzoskwinie, nektarynki i dość silne nuty dębu

FINISZ

dość długi, z nutami dojrzałych jabłek, gruszek i brzoskwiń, wanilii, mlecznej czekolady, szczyptą białego pieprzu i dębu

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Rozumiem
pixel