Bowmore - Lovers Transformed
Najstarsza destylarnia na wyspie Islay, Bowmore, ogłosiła właśnie premierę szczególnego zestawu whisky pod wspólną nazwą Lovers Transformed.
Lovers Transformed to mini seria, składająca się z dwóch edycji:
Bowmore 23yo, 50,9% vol., whisky poddana finiszowi w beczkach refill, sezonowanych sherry Pedro Ximénez i Oloroso, z dębu europejskiego. Edycja limitowana do 8000 butelek.
Bowmore 36yo, 45,2% vol., whisky poddana finiszowi w beczkach first-fill barrique po winie Pinot Noir. Przygotowano jedynie 700 butelek tej edycji.
Seria Lovers Transformed to już trzecia kolaboracja destylarni Bowmore i pochodzącego z Glasgow artysty grafika Vincenta Deighana, bardziej znanego jako Frank Quitely. Przygotowywał on już wcześniej projekty graficzne opakowań dla serii No Corners to Hide i The Changeling. Zarówno nowa seria, jak i dwie poprzednie inspirowane były mitami i legendami związanymi z wyspą Islay. Frank Quitely powinien być znany wielbicielom komiksów Marvel i DC Comics.
Lovers Transformed to nawiązanie do legendy o córce piktyjskiego króla ze wschodu i jej miłości do schwytanego i uwięzionego celtyckiego wojownika z zachodu. Podczas próby ucieczki ze szkockiego stałego lądu na wyspę Islay kochankowie trafili na potężny sztorm, który zatopił ich łódź. Następnego dnia odnaleziono ją wyrzuconą na brzeg na Islay, jednak jej pasażerowie zaginęli bez śladu. Na niebie pojawiła się za to para białych mew, rozdartych między wschodem a zachodem, niemogących zdecydować się, gdzie założyć gniazdo.
Podobnie jak poprzednie kolaboracje z Frankiem Quitely, Lovers Transformed dostępne będą w sieci Global Travel Retail. Ich ceny detaliczne ustalono na 470 i 4000 USD.
Bowmore to destylarnia znajdująca się na Islay, wyspie słynącej z torfowych, dymnych whisky. Zlokalizowana jest w miejscowości o tej samej nazwie, pełniącej funkcję swego rodzaju stolicy wyspy. Założona w 1779 roku Bowmore jest najstarszą działającą do dziś wytwórnią whisky na wyspie, a wytwarzana w niej whisky opiera się na słodzie dymionym do poziomu 25-30 ppm, czyli nieco mniej niż najsłynniejsze "torfowe potwory" z Islay, pokroju Laphroaig, Ardbeg, czy Lagavulin. Z tego też względu bywa niedoceniana przez zwolenników silnych torfowych doznań. Jest jedną z niewielu destylarni w Szkocji, które zachowały tradycyjne słodownie podłogowe i samodzielnie prowadzą słodowanie jęczmienia na potrzeby własnej produkcji. Słodownia ta jest jednak w stanie zaspokoić jedynie część zapotrzebowania, co powoduje konieczność zaopatrywania się w słód u dostawców zewnętrznych. Dla wytwórni whisky na wyspie Islay będzie to przede wszystkim ogromna, przemysłowa słodownia w Port Ellen, należąca do Diageo. Kiedy w 1983 roku podejmowana była decyzja o zamknięciu destylarni Port Ellen, lokalni producenci whisky zawarli porozumienie, że w celu zapobieżenia wzrostowi bezrobocia na wyspie, wszyscy będą zaopatrywali się w słód właśnie w Port Ellen.
W bieżącej ofercie Domu Whisky Online znaleźć można szeroki wybór whisky z destylarni Bowmore. Zapraszamy do ponownych odwiedzin.
[13.09.2023 / zdjęcie: Bowmore]
