Port Ellen 27 letni (D.1978 B. 2006) 6th Release / 54,2% / 0,7l

Bottle no. 3361 / 4560

Port Ellen Distillery produkowała whisky w latach 1825-1929. W 1967 roku wyremontowana i na nowo wyposażona rozpoczęła finalny rozdział swej historii.

W chwili zamknięcia w 1983 roku była najmniejszą z trzech destylarni na wyspie Islay należących do koncernu DCL i wobec panującej na rynku whisky bessy nie miała szans na przetrwanie. Obecnie na posesji pracuje sporej wielkości słodownia, Port Ellen Maltings, należąca do Diageo. W październiku 2017 koncern zapowiedział odbudowanie zakładu i wznowienie destylacji. W nowym stuleciu Diageo wielokrotnie włączał Port Ellen do prestiżowej serii Special Releases. Prezentowane tu szóste wydanie z 2006 roku przyniosło whisky wydestylowaną w roku 1978 i butelkowaną z mocą 54,2% abv. Edycja liczyła 4560 butelek.

Aromat: torfowy dym i morska bryza, herbata lapsang souchong, melon spadziowy, mango, brzoskwinie, jabłka, świeżo skoszona trawa, miód, mleczna czekolada, nuty pasty do polerowania mebli i dębu.

Smak: torfowo-woskowaty, morska bryza, dżem z gorzkich pomarańczy, grapefruity, zielone jabłka, biały pieprz, lukrecja, trawa cytrynowa, solone orzechy i powiew dymu.

Finisz: długi, z nutami torfowego dymu i popiołu, cytrusów, czekolady z solą, białego pieprzu, suszonych ziół i dębu.