Giffard Crème de Mûre (Jeżyna) likier barmański /16%/0,7l

W 1885 roku farmaceuta i właściciel apteki w Angers, Émile Giffard opracował formułę likieru Menthe-Pastille, który w krótkim czasie zdobył uznanie na całym świecie.

Założona przez niego firma do dziś pozostaje w rękach rodziny i zarządzana jest przez praprawnuków, rodzeństwo Bruno i Edith Giffard, a jej oferta handlowa likierów i syropów barmańskich wymienia ponad sto pozycji. Jest wśród nich seria kremów owocowych butelkowana ze stosunkowo niską zawartością alkoholu przy podwyższonej zawartości cukru. Kluczem do wysokiej jakości produktów Giffarda jest ponad 130-letnia tradycja rodzinna oraz doświadczenie w maceracji świeżych owoców i ziół przy stosowaniu nowych technik najbardziej właściwych dla danej odmiany. Firma pozostaje w bliskim kontakcie z najbardziej kreatywnymi barmanami i nieustannie pracuje nad poszerzeniem oferty o nowe smaki. 

Crème de Mûre to tradycyjny likier jeżynowy (dolina Loary, gdzie ma siedzibę Giffard & Cie obfituje w te owoce) powstały z soku i ekstraktu jeżynowego. Oprócz silnego aromatu i smaku jeżyn jego paleta ujawnia nuty mlecznej czekolady, wody różanej i szczyptę białego pieprzu. Giffard zaleca podanie go w koktajlu z wytrawnym winem musującym z dodatkiem odrobiny syropu anyżowego i soku z cytryny.