Giffard Blue Curaçao likier barmański / 25%/ 0,7l

Marka Giffard debiutowała w 1885 roku likierem Menthe-Pastille, którego formułę opracował farmaceuta i właściciel apteki w Angers, Émile Giffard.

Wkrótce Giffard odwiesił fartuch aptekarza i zakupił małą destylarnię, a założona przez niego firma do dziś pozostaje w rękach rodziny i zarządzana jest przez praprawnuków, rodzeństwo Bruno i Edith Giffard. Ich kolekcja likierów i syropów barmańskich jest równie unikatowa, co i zróżnicowana, znajdujemy w niej zarówno klasyczne Cassis czy Curaçao Triple Sec, jak i bardzo nowatorskie Banane du Brèsil oraz Pamplemousse. Sztandarowym produktem firmy pozostaje Menthe-Pastille, reszta zgrupowana jest w trzech kategoriach: Premium, Specialty oraz syropy. W kategorii Specialty znajdujemy kremy owocowe oraz klasyczne likiery.

Kluczem do wysokiej jakości produktów Giffarda jest ponad 130-letnia tradycja rodzinna oraz doświadczenie w maceracji świeżych owoców i ziół przy stosowaniu nowych technik najbardziej właściwych dla danej odmiany.

Liqueur de Curaçao Bleu powstaje w wyniku destylacji z udziałem słodkich i gorzkich pomarańczy. Niebieską barwę nadaje mu spożywcza substancja koloryzująca, z reguły E 133 Brilliant Blue. Niezwykły kolor oraz silne nuty pomarańczowe z nutką mięty czynią go atrakcyjnym składnikiem wielu koktajli. Giffard poleca serwować go zmieszanego z wódką, syropem anyżkowym i sokiem z cytryny.