Giffard Cherry Brandy (Wiśnie z brandy) likier barmański /25%/0,7l
- W 1885 roku farmaceuta i właściciel apteki w Angers, Émile Giffard opracował formułę likieru Menthe-Pastille, którym w ciągu kilku lat podbił Europę.
Opis produktu
W 1885 roku farmaceuta i właściciel apteki w Angers, Émile Giffard opracował formułę likieru Menthe-Pastille, którym w ciągu kilku lat podbił Europę.
Założona przez niego firma do dziś pozostaje w rękach rodziny i zarządzana jest przez praprawnuków, rodzeństwo Bruno i Edith Giffard, a jej oferta handlowa likierów i syropów barmańskich wymienia ponad sto pozycji. Jest wśród nich seria kremów owocowych butelkowana ze stosunkowo niską zawartością alkoholu przy podwyższonej zawartości cukru. Kluczem do wysokiej jakości produktów Giffarda jest ponad 130-letnia tradycja rodzinna oraz doświadczenie w maceracji świeżych owoców i ziół przy stosowaniu nowych technik najbardziej właściwych dla danej odmiany. Firma pozostaje w bliskim kontakcie z najbardziej kreatywnymi barmanami i nieustannie pracuje nad poszerzeniem oferty o nowe smaki.
Prezentowana tu Giffard Cherry Brandy powstaje w wyniku powolnej maceracji kwaśnych i słodkich wiśni z niewielkim dodatkiem malin w neutralnym alkoholu. Jej paletę dominuje słodycz wiśni, wyczuwamy również subtelne nuty malin i migdałów. Giffard poleca podanie go w koktajlu (Blood & Sand) zmieszanego ze szkocką whisky, czerwonym wermutem i sokiem z pomarańczy.