Giffard Abricot (Morela Brandy) likier barmański /25%/0,7l

Giffard & Cie to renomowany producent likierów i syropów barmańskich z siedzibą w Avrillé w zachodniej Francji. Firmę założył w 1885 roku Émile Giffard w pobliskim Angers.

Émile, absolwent Wydziału Farmacji na Uniwersytecie Poitiers i właściciel apteki, sporo eksperymentował z miętą pieprzową i w 1885 roku, niezwykle upalnym, opracował formułę likieru Menthe-Pastille właściwego do zaserwowania zarówno przed, jak i po posiłku. Sukces Menthe-Pastille był tak wieki, że Giffard zakończył karierę aptekarza i zakupił niewielką destylarnię. Obecnie piąte pokolenie rodziny zarządza firmą, której oferta przez lata rozrosła się do przeszło stu produktów. Kluczowe stanowiska zajmują w niej praprawnuki Émile’a, Bruno Giffard i jego siostra Edith.

Prezentowana tu Apricot Brandy powstaje w wyniku maceracji czerwonych moreli pochodzących z okręgu Roussillion. W smaku niczym słodka morelowa konfitura z delikatną nutką migdałową. Producent poleca go w koktajlu Paradise:

  80ml ginu;

  30ml Apricot Brandy;

  30ml soku pomarańczowego;

  10ml soku z cytryny.