Giffard Parfait Triple Sec likier barmański / 25%/ 0,7l

Giffard & Cie to renomowany producent likierów i syropów barmańskich z siedzibą w Avrillé w zachodniej Francji. Firmę założył w 1885 roku Émile Giffard w pobliskim Angers.

Émile, absolwent Wydziału Farmacji na Uniwersytecie Poitiers i właściciel apteki, sporo eksperymentował z miętą pieprzową i w 1885 roku, niezwykle upalnym, opracował formułę likieru Menthe-Pastille właściwego do zaserwowania zarówno przed, jak i po posiłku. Sukces Menthe-Pastille był tak wieki, że pozwolił Giffardowi zakończyć karierę aptekarza i zakupić własną destylarnię. Obecnie piąte pokolenie rodziny zarządza firmą, której oferta przez lata rozrosła się do przeszło stu produktów. Kluczowe stanowiska zajmują w niej praprawnuki Emila, Bruno Giffard i jego siostra Edith.

Parfait Triple Sec (oryginalnie zwany Curaçao Triple Sec) to bezbarwny likier pomarańczowy destylowany z udziałem słodkich i gorzkich pomarańczy lub samych ich skórek („Parfait” znaczy perfekcyjny, a „sec” wytrawny). Jest to trunek świeży i aromatyczny znakomicie smakujący w naturalnej postaci, jak i z kostką lodu. Producent z kolei poleca go w Margaricie:

30ml tequili;

20ml Giffard Parfait Triple Sec;

10ml soku z limony