Cognac Frapin 15-letni Cognac Cask Strength, Grande Champagne / 45,3%/ 0,7l

Frapin to jeden z najstarszych rodów związanych z produkcją koniaku, obecnie 21. pokolenie dzierży ster rodzinnej firmy.

Frapinowie uprawiali winorośl już w 1270 roku, destylacją zajęli się w XVIII wieku. W 1885 roku podczas Międzynarodowych Targów Handlowych w Nowym Orleanie ich koniak zdobył złoty medal, pierwszy z setek, które przyniesie przyszłość. W ostatnich dwóch dziesięcioleciach nie było praktycznie roku, w którym nie zdobyłby wyróżnienia lub medalu, z reguły było ich kilka. Prezentowany tu Frapin 15 years old to rzadki przykład koniaku butelkowanego w wersji cask strength (45,3% abv). Eaux-de-vie wykorzystane w kompozycji pochodziły z własnej, 240-hektarowej winnicy, leżącej w okręgu Grande Champagne i starzone były w magazynach zarówno o wysokiej, jak i niskiej wilgotności. W 2022 roku jurorzy Ultimate Spirits Challenge ocenili go na 96 punktów. Edycja liczyła 4 tys. butelek.

Aromat: bogaty, wanilia, miód, czarna herbata, suszone morele i gruszki, skórka pomarańczowa, łupiny orzechów, świeżo cięte drewno i bukiet suchych kwiatów.

Smak: sporo suszonych owoców, morele, daktyle, figi, rodzynki, wanilia, gałka muszkatołowa, odrobina kakao i cynamonu i przyjemna goryczka dębu.

Finisz: długi, z nutami rodzynek, suszonych fig, ciemnej czekolady, wanilii, cynamonu, odrobiną pieprzu i dębowych tanin.