Benromach Cask Strength Batch 01 (D.2013, B.2023) / 59,7%/ 0,7l

Benromach Distillery powstała w 1898 roku. Jest to najmniejsza komercyjna gorzelnia okręgu Speyside, choć ostatnia modernizacja podniosła jej potencjał produkcyjny o 40%, do 700 tys. litrów destylatu rocznie.

Od 1993 roku zakład należy do spółki Gordon & MacPhail, wiodącego niezależnego dystrybutora whisky, która w nowym stuleciu znacznie wzbogaciła ofertę handlową. Benromach Cask Strength debiutował w kwietniu 2019 roku zastępując wersję 10 years old 100 Proof. Prezentowany tu Batch # 01 to whisky wydestylowana w 2013 roku, starzona wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia przez około 10 lat i butelkowana z mocą 59,7%, naturalną barwą i bez filtracji na zimno w 2023 roku.

Aromat: miodowe płatki śniadaniowe, wanilia, pieczone jabłka poprószone cynamonem, mokka, skórka cytrynowa, przypalona skórka od chleba, odrobina pieprzu i imbiru, ślady torfu i poszycia leśnego.

Smak: delikatnie dymny, karmel, miód, wanilia, mleczna czekolada, gruszki, czerwone jabłka, brzoskwinie, czarny pieprz i szczypta soli.

Finisz: długi, z nutami cytrusów, karmelu, wanilii, pieprzu, imbiru, wyprażonego dębu i torfowego dymu w tle.