Glenfarclas 26-letni Oloroso Sherry Casks / 47,3% / 0,7l

Glenfarclas Distillery z siedzibą w Ballindalloch w regionie Speyside jest własnością rodziny Grantów od 1865 roku.

Jest to jedna z garstki destylarni, w której whisky starzona jest głównie w beczkach po sherry i która nie używa beczek po bourbonie pierwszego napełnienia. John Grant, obecny dyrektor Glenfarclasa, co najmniej raz w roku odwiedza Hiszpanię by zapewnić stałą dostawę beczek po sherry. Strategia ta przekłada się na niezwykłą lojalność konsumentów dla marki oraz na znakomitą dynamikę sprzedaży – w 2021 roku znalazło nabywców ponad 2,5 mln butelek tej whisky. Każdego roku Glenfarclas wydaje szereg limitowanych edycji, często do wyłącznej dystrybucji na terenie danego kraju. Prezentowana tu 26-latka, zestawiona z destylatów starzonych w beczkach po sherry, przeznaczona była na rynek holenderski.

Aromat: owocowy, morele, śliwki, krwawe pomarańcze, konfitura z pigwy, miód, toffi, gorzka czekolada, orzechy włoskie, mieszanka świeżych ziół, nuty tytoniu, potpourri i dębu.

Smak: zgodny z aromatem, morele, pomarańcze, czerwone grapefruity, śliwki, orzechy prażone w miodzie, gorzka czekolada, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, nuty tytoniu i skóry.

Finisz: długi, z nutami słodkich suszonych owoców, czarnego pieprzu, cynamonu, odrobiną mięty, sherry i dębu.